Şeker yerine pekmez un yerine ceviz. İşte size en sağlıklı kek tarifi! Bonus olarak çok çok düşük kalorili. Spor yapanlar için spor öncesi atıştırmalığı!
Malzeme Listesi
3 adet yumurta
1,5 su bardağı fındık içi
1 su bardağı ceviz
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı portakal rendesi
10 adet hurma
1 fincan kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
(8-10 Kişilik - 30 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Ceviz ve fındığı rondoda toz haline getirin.
Adım 2
Yumurtaları mikser yardımıyla çırpın, içine süt, pekmez, kabartma tozu , vanilya ve tarçını ekleyip karıştırın.
Adım 3
Daha önceden suda beklettiğiniz hurma ve üzümleri küçük küçük doğrayarak kalan tüm malzemeleri de karışıma ekleyin.
Adım 4
Bir fırça yardımıyla kalıbınızı yağlayın ve fırına atın. 180 derece fırında 15-20 pişirin. Kürdanla kontrol ettikten sonra servise sunabilirsiniz.
Püf Noktası
Kekin çok fazla kabarmasını beklemeyin.
