Unsuz, Yağsız Bisküvi

Ev yapımı bisküvi kış aylarının aranan tatlısı olacak, çünkü ne un içeriyor ne de yağ! Endişelerden uzak, gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz :) Afiyet olsun...

Malzeme Listesi

70 gr toz badem
12 gr kakao
120 gr pudra şekeri
60 gr yumurta beyazı
1 tutam tuz
30 gr şeker

(5 Kişilik - 90 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Toz badem, kakao ve pudra şekerini elekten geçirip karıştırın.

Adım 2

Ayrı bir yerde yumurta beyazına tuzu ekleyip çırpın. Önce bu karışıma şekerin yarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Adım 3

Daha sonra diğer yarısını da ekleyip beze kıvamına getirin. Kuru karışımı bu kabın içerisine yavaşca dahil edin ve karıştırın.

Adım 4

Bu karışımı sıkma torbasına koyun ve tepsiye bisküvi formunda sıkın.

Adım 5

Bisküvileri üzeri kabuk olana kadar yaklaşık 10 dakika 200 derecede pişirin.