Yalancı Tavuk Göğsü

İçine tavuk konmuyor ama gerçeğinden çok daha güzel ve keyifli bir tarif!

Malzeme Listesi

1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 kg süt
2 yemek kaşığı tereyağı
....
ÇİKOLATALI KATMAN İÇİN;
1,5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt

(6 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Unu tencereye alın ve orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun. Tereyağı hariç kalan malzemeleri sırasıyla ilave edin ve bir yandan karıştırın. Koyulaşana kadar pişirin.

Adım 2

Tereyağını ilave edin ve mikserle soğuyana kadar çırpın. Ne kadar çırparsanız kıvamı o kadar yerinde olacaktır.

Adım 3

Orta boy bir borcamı ıslatın ve fazla suyunu akıtın. Çırptığınız muhallebiyi borcama dökün ve buzdolabına kaldırın.

Adım 4

Çikolatalı katmanın malzemelerini de bir tavaya alın ve koyulaşana kadar pişirin. Kaymak tutmaması için karıştırarak soğutun ve muhallebinin üzerine dökün.

Püf Noktası

Yalancı tavuk göğsünü en az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.