Yılbaşından kalan etleri değerlendirebileceğiniz efsane tarifler

Yılbaşı sofralarından kalan tavuk veya hindi etlerini birbirinden lezzetli tariflerle değerlendirmeyi herkes ister de nasıl yapacağını bilemez. Davet sofrasında tüketilmeyip fırın tepsisinde kalan o etleri, ertesi gün bambaşka lezzetlere çevirmek mümkün. Siz de bu konuda arayış içindeyseniz tariflerimizle fikir verebiliriz. İşte size birbirinden leziz 3 pratik beyaz etli tarif.

TAVUKLU/HİNDİLİ SANDVİÇ TARİFİ

MALZEMELER

• Sandviç ekmeği
• Marul, roka
• Domates
• Mayonez
• Fesleğen
• Limon
• Pişmiş tavuk veya hindi eti parçaları

HAZIRLANIŞI

• Ekmeğin arasına mayonez sürün ve tost makinasında hafifçe kızartın.
• Kızaran yüzlerine fesleğen serpiştirin.
• Kalan malzemeleri kat kat olacak şekilde ekmeğin arasına dizin.
• Üstüne limon sıkın.

TAVUKLU/HİNDİLİ MİNİ PİZZA TARİFİ

MALZEMELER

• 3 adet tost ekmeği
• Ketçap
• Zeytinyağı
• Kekik
• Pişmiş tavuk veya hindi parçaları
• Mısır
• Rendelenmiş kaşar
• Pul biber

HAZIRLANIŞI

• Ekmeklerin üzerine zeytinyağı ve ketçap gezdirin.
• Üzerlerine kekik serpiştirin.
• Beyaz et parçalarını ekmeklerinizin üzerine bırakın.
• Mısır ve rendelenmiş kaşar ekleyin.
• Kaşar peynirinin üzerine çok az pul biber serpin.
• Önceden ısıttığınız fırında peynir eriyip renk alana kadar pişirin.

TAVUKLU/HİNDİLİ KREP TARİFİ

MALZEMELER

HAMUR İÇİN

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3,5 çorba kaşığı un
• Çok az tuz
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

İÇ HARCI İÇİN

• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 4 adet mantar
• 1 adet küçük boy kabak
• 4 çorba kaşığı krema
• Pişmiş tavuk veya hindi eti parçaları
• Rendelenmiş parmesan peyniri

HAZIRLANIŞI

• Krep malzemelerini derin bir kasede çırparak boza kıvamında bir hamur elde edin.
• Krep tavasını yağlayın.
• Tava tam ısınınca kreplerinizi pişirin.
• Derin bir tavada doğradığınız kabak ile mantarları soteleyin ve tuzunu atın.
• Sebzeleriniz yumuşadıktan sonra kremayı ekleyin.
• Kenarlarından kabarcık çıkmaya başladığında tavuk veya hindi parçalarını ilave edin.
• 5 dakika daha pişirin.
• Her bir krep parçasının arasına önce harcı sonra parmesanı ilave edip ikiye katlayın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

İtalya’nın meşhur yılbaşı keki: Panettone tarifi

‘Kırmızı elmas': Tarlada 10 TL , tezgahta 40 TL