1. Haberler
2. YEMEK
3. Et Yemeği Tarifleri
4. Zülbiye tarifi: Zülbiye nasıl yapılır?

Zülbiye tarifi: Zülbiye nasıl yapılır?

Ferhan Petek

08.03.2024 19:58

Listeye Ekle

TAKİP ET

Yemek davetlerinizde ya da iftar sofralarınızda farklı yörelerden geleneksel lezzetler sunmayı seviyorsanız zülbiye tarifi tam da size göre. Sülbiye olarak da bilinen ve ana malzemesi dana eti olan bu yemek Osmanlı mutfağında, en çok Konya’da yapılan bir ana yemektir. Yapımı ise oldukça kolaydır.

TAKİP ET

Konya sülbiyesi olarak da bilinen bu et yemeği hem çok doyurucu hem de yapımı oldukça kolay bir yemektir. Aşağıda malzemelerini de görebileceğiniz zülbiye tarifini siz de kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilir ve sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

MALZEMELER

• Yarım kilo dana kuşbaşı
• Yarım kilo arpacık soğan
• 10 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 bardak haşlanmış nohut
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

TARİF

• Tereyağını tencerede eritin.
• Etleri ekleyin ve pişirin.
• Soğanları ve sarımsakları ekleyip pişirin.
• Salçaları ekleyip kavurun.
• Tencereye yemeğin üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyun ve pişirin.
• Arzuya göre dere otu ile süsleyip servis edebilirisiniz.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

En kolay ve lezzetli cevizli cookie tarifi!

Lezzeti damak çatlatıyor: Vişneli beyaz çikolatalı brownie tarifi!

Hem sağlıklı olun hem formda kalın!

Anahtar Kelimeler:

zülbiye tarifi

TAKİP ET