Bağışıklık deposu: Tavuk suyu çorbası tarifi! Terbiyeli tavuk suyu çorba nasıl yapılır? Deneyenlerin bağımlısı olduğu lezzet

Nilgün Akbıyık Mynet Kadın / Sağlık Editörü

14.02.2024 11:55

Listeye Ekle

Tavuk suyu çorbası içerdiği bol malzeme ile ana yemek niteliğinde doyurucu bir çorba olarak biliniyor. Çoğu kültürde yer alan bu lezzetli çorba haşlanmış tavuk ile hazırlanıyor. Protein değeri de oldukça yüksek olan tavuk suyu çorbasına isteğe göre sebzeler eklenerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Hastalıklara şifa olan bu çorba bağışıklığı da güçlendirici özelliğiyle dikkat çekiyor. Peki, terbiyeli tavuk suyu çorba nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte detaylı tarifi...

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/100gram 32_kal

Tavuk suyu çorbası tarifi merak ediliyor. İçeriğindeki malzemelerden ötürü tam bir bağışıklık deposu olan tavuk suyu çorbası şifa niyetine tüketiliyor. Özellikle kış aylarında tercih edilen tavuk suyu çorbasının yapımı oldukça pratik. Yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bu çorbayı anne eli değmiş gibi hazırlamak isteyenlere en kolay terbiyeli tavuk suyu çorbası tarifini haberimizde derledik.

TERBİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI TARİFİ

TARİF

Tavuğu haşlayıp başka bir kaba suyunu süzelim.
Tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritip unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sonra tavuk suyunu ve 1 bardak kadar kaynar su ekleyelim.
Kaynayınca tel şehriyeleri ekleyelim.
Başka bir yerde bir yumurta sarısı ve yarım limon suyu ile terbiye hazırlayalım.
Terbiyeyi bir elle karıştırarak içine sıcak çorbadan alıp hemen karıştıralım terbiye iyice karışana kadar bu işlemi yapalım sonra çorbayı karıştıra karıştıra tencereye dökelim ve sürekli karıştıralım ki kesilmesin.
Daha sonra pul biber, karabiber ,tuz ve biraz maydanoz ekleyip 5 dakika daha kaynatıp altını kapayalım.