YEMEK

Bir Fransız klasiği olan Tarte Tatin, lezzetiyle büyülüyor! Yapımı zannedildiği kadar zor değilmiş

Fransız lezzetleri dünya mutfağının en önemli parçalarından birini oluşturur. Dünyanın pek çok noktasına gittiğinizde bir Fransız restoranına mutlaka rastlarsınız. İşte kruvasan ve makarondan ibaret olmayan Fransız mutfağının en sevilen lezzetlerinden bir tanesi Tarte Tatin tarifini sizler için araştırdık.

Bir Fransız klasiği olan Tarte Tatin, lezzetiyle büyülüyor! Yapımı zannedildiği kadar zor değilmiş

Tüm dünyaya ün salan yemekleriyle Fransız mutfağı efsane lezzetleriyle damakları şenlendirmeye devam ediyor. Yemeği adeta bir sanat haline getiren Fransız yemekleri sunumlarıyla beğeniliyor. Aperatifinden, ana yemeği ve tatlısına kadar geniş tatları barındıran Fransız mutfak kültürü Tarte Tatin, lezzetinin aksine yapımı oldukça kolay bir tatlıdır.

TARTE TATİN TARİFİ

MALZEMELER

  • 150 gr tereyağı
  • 5 büyük tatlı elma
  • 250 gr milföy hamuru
  • 150 gr esmer şeker (normal şeker de iyi bir seçenektir)
  • Bir tutam tarçın

HAZIRLANIŞI

  • Bir fırın kalıbını tereyağ ile yağlayın ve üzerine şeker serpin.
  • Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimleri tarçınla serpin ve kalıba eşit şekilde yerleştirin.
  • Elmaları milföy hamuruyla kaplayın ve 180°C'de 30 dakika pişirin.
  • Tartın soğumasını bekleyin ve elmalar yukarı bakacak şekilde ters çevirin.


YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 0 yorum
Geri Dön