Çay saatlerinin vazgeçilmezi kısır tarifi! 10 dakikada hazırlanan tam ölçülü kısır nasıl yapılır?

Nilgün Akbıyık Mynet Kadın / Sağlık Editörü

27.05.2024 13:47

Listeye Ekle

Kısır tarifi çay saatlerinin vazgeçilmez eşlikçilerinden biri. Öğrenci evlerinden lüks sofralara, beş çaylarından altın günlerine her sofrada kendine yer bulan kısırın tam ölçülü tarifi merak ediliyor. Deneyenlerin bağımlısı olduğu kısır tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz.

Çay saatlerinin vazgeçilmezi kısır tarifi! 10 dakikada hazırlanan tam ölçülü kısır nasıl yapılır?

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 15_dk

Pişirme Süresi 10_dk

Kalori/Porsiyon -

Kısır tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. İnce bulgur ile hazırlanan kısır içeriğindeki sos ve diğer malzemelerle birlikte adeta bir lezzet şöleni haline geliyor. Orijinal kısır tarifi dışında çeşit çeşit farklı tarifler var. Tam ölçülü 10 dakikada hazırlanan bu kısır tarifini mutlaka denemelisiniz.

TARİF

Geniş kapaklı bir kaba aldığımız ince bulgurların üzerine sıcak suyu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Bu şekilde bulgurun suyu emmesini ve şişmesini bekliyoruz.
Ara sıra bulgurun durumunu kontrol etmekte fayda var.
Bu sırada taze soğanı, nane ve maydanozu doğrayınız.
Bulgurlar şiştikten sonra şöyle bir karıştırarak kısırın tane tane olmasını sağlayabiliriz.
Daha sonra ise sırasıyla domates salçası (biber salçası) ve zeytinyağı eklenir.
Malzemeler, bulgurun her yanına dağılacak şekilde karıştırılır.
Bulgur iyice renk alana kadar devam edilir.
Sonrasında 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin.
En son olarak doğradığınız marul, maydanoz, taze soğanı da ekleyerek iyice karıştırınız.