Gelinim Mutfakta Kadayıflı kek tarifi! Tüm kek tariflerini unutun

TARİF

• Yumurtaları bir kaba kırın ve toz şekeri de ekleyip, köpürene kadar bir mikser yardımı ile çırpın.
• Ardından içine; sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin ve tüm malzemeler karışana dek karıştırın.
• Son olarak ceviz içini ve çiğ kadayıfı da ekleyip güzelce karıştırın.
• Bir borcamın dibini güzelce yağlayın ve kavrulmuş kadayıfın yarısını kabın dibine serpiştirin.
• Hazırladığınız kek harcını üstüne dökün ve en üste kalan kavrulmuş kadayıfı da serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek 25 dakika kadar pişirin.
• Kek piştikten sonra fırından alın ve soğumasını bekleyin.
• Kek soğuduktan sonra şerbetini hazırlayın. Toz şeker ve suyu bir tencerede karıştırın ve kaynayana dek karıştın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın.
• Sıcak şerbeti, soğumuş olan kekin üstüne dökün ve tamamen soğuyana dek bekleyin.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.