YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Gelinim Mutfakta Üç beden incelten karnabahar tarifi! Hem sağlıklı hem de lezzetli karnabahar nasıl yapılır?

    Gelinim Mutfakta yarışmasında çarşamba günü üç beden incelten karnabahar tarifi yapılıyor. Karnabahar fazla sevilmeyen bir sebze olmasına rağmen doğru koşullarda yapıldığında oldukça lezzetli olabiliyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri üç beden incelten karnabahar tarifini oldukça merak etti.

    Tarif Puanı
    Teşekkürler!
    Puanınız alınmıştır.
    Kaç kisilik 5
    Hazırlık Süresi 10dk
    Pişirme Süresi 50dk
    Kalori/Porsiyon -

    Karnabahar sağlığımız için en faydalı sebzeler arasında yer alıyor. Fırında yapılan karnabaharlar özel sosları ile oldukça lezzetli oluyor. Bu karnabaharı yiyen herkes tarifini istiyor.

    MALZEMELER

    • 1 orta boy karnabahar
    • Tuz
    • Çeyrek limon suyu
    • Kıymalı Harcı İçin;
    • 2 adet soğan
    • 2 adet yeşil biber
    • 1 adet kırmızı biber
    • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 300g kıyma
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay bardağı sıcak su
    • Beşamel sosu için;
    • 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 yemek kaşığı un
    • 3 su bardağı süt
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • Üzeri için;
    • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
    • Maydanoz

    TARİF

    • Öncelikle karnabaharı küçük parçalara ayıralım.
    • Ardından uygun bir tencereye alalım, üzerine tuz ve limon suyunu ekledikten sonra üzerini geçecek kadar su ilave ederek yumuşayana kadar haşlayalım. Ara ara çatal ile kontrol ederek haşlandığını anlayabilirsiniz.
    • Kıymalı harcı için soğanları küçük küçük doğrayalım. Yeşil biberleri ve kırmızı biberi de doğrayalım.
    • Ocağa aldığımız tavaya sıvı yağı alalım ve kıymayı ekleyerek rengi dönünceye kadar kavuralım.
    • Üzerine soğanları ve biberleri ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edelim.
    • Daha sonra salça, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edelim.
    • Son olarak suyu da ekleyelim ve kıyma suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
    • Haşladığımız karnabaharları borcama alalım. Üzerine kıymalı harcımızdan dökelim.
    • Yemeğimizin beşamel sosu için uygun bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim.
    • Ardından üzerine unu ekleyelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
    • Unun kokusu çıktıktan sonra bir taraftan sütü dökelim bir taraftan karıştırmaya devam edelim.
    • Beşamel sosumuzu koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.
    • Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştıralım, 1-2 dakika daha pişirerek ocaktan alalım.
    • Hazırladığımız beşamel sosu yemeğin her yerine gelecek şekilde gezdirelim ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35 dakika pişmeye bırakalım.
    • Sürenin sonunda fırından alıp kaşar peyniri serperek 15 dakika daha peynirler eriyinceye kadar tekrar fırına verelim.
    • Peynirleri güzelce eriyen yemeğimizi fırından alalım, üzerine maydanoz serpiştirip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim.

    AFİYET OLSUN!
    Chef GPT


    En Çok Aranan Haberler