Görüntüsü ve lezzetiyle tadı damağınızda kalacak ev yapımı pratik bir tatlı...
Malzeme Listesi
100 gr tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
göz kararı un
göz kararı fındık ya da ceviz
(5-6 Kişilik - 45 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
İrmiği, yumurtayı, kabartma tozunu, yoğurdu, sıvı yağı, tereyağı ve vanilyayı karıştırın.
Adım 2
Karışımın üzerine un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Adım 3
Kulak memesi kıvamındaki hamurdan bir parça alıp yuvarlak bezeler şekline getirin.
Adım 4
Merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.
Adım 5
Çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller kesin.
Adım 6
Karşılıklı dört yerinden bıçak yardımıyla küçük çentikler açın.
Adım 7
Ortasına fındığı ya da cevizi koyup dörde böldüğümüz her kenarı fındığın etrafında sararak gül şekli verin.
Adım 8
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayıp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin..
Adım 9
Önceden hazırlanan şerbeti ılıkken fırından çıkan tatlıların üzerine döküyoruz.