Kebap Haberleri

Restoranlarda yeni dönem başladı: Yemek menüleri değişti! Patlıcan kebabı da yarı fiyatına düştü

Gıda enflasyonu restoranları da vurunca yemek menülerinde yeni uygulamalar hayata geçirildi. Müşteri kaybını telafi etmek adına menülerde ve yemeklerde değişikliğe gidildi. Artık kebap gibi bir yemek yarı fiyatına satılabiliyor ancak haliyle porsiyonlar da düştü.

Finans 25-02-2024 08:45

Patronla kavga edip inadına mekan açtı! Bulaşıkçı olarak başlayıp kebap ustası oldu 'Şehir dışından geliyorlar'

Sivas’in Divriği ilçesinde yaşayan Zeynep Çoban, genellikle erkeklerin yaptığı kebap ustalığı mesleğini özveri ile sürdürüyor. Bir lokantada bulaşıkçı olarak iş hayatına başlayan Çoban, şimdi ızgara başında kebap pişiriyor. 10 yıl önce bulaşıkçı olarak işe başladığı Kangal'daki bir iş yerinde kebap ustalığına terfi eden Çoban, bir gün patronuyla kavga edip inat üzerine kendi işletmesini açtığını söyledi. Orayı 6 yıl işlettiğini belirten Çoban, şu anda Divriği'deki bir iş yerinde çalışıyor.

Haber 18-02-2024 11:55

Adanalı usta, kebaba olan aşkından şarkı yazıp klip çekti

Adanalı kebap ustası Yaşar Aydın, kebaba olan aşkından şarkı yazıp klip çekti. Milyonlarca kez dinlenen şarkı büyük beğeni topladı. Aydın, “Adana kebap ile ilgili şarkı pek yoktu, yazmak istedim” dedi.

Haber 06-12-2023 11:08

Adana'da 14. Tescilli Adana Kebabı Eğitim programı başladı

Adana Ticaret Odasının (ATO) gerçek lezzet ve özellikleriyle gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla tescil ettirdiği Adana kebabının usta eğitimi için düzenlenen "14. Tescilli Adana Kebabı Eğitim" programı başladı.

Yurthaber 16-11-2023 14:09

Urfa kebap tarifi! Şanlıurfa'nın eşsiz lezzeti Urfa kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Urfa kebabı genellikle bulgur pilavı, salata ve közlenmiş sebzeler eşliğinde veya dürüm şeklinde sunuluyor. Adana kebapta dana ve kuzu kıymasının karışımı kullanılırken, Urfa kebapta az yağlı kıyma ve kuyruk yağı tercih edilir. Ayrıca Urfa kebap Adana kebaba göre daha acısızdır. Evde, dışarıdakiler kadar lezzetli bir kebap menüsü hazırlamak mümkün. İşte en kolay ve pratik Urfa kebabı tarifi ve malzeme listesi..

Yemek 06-10-2023 21:06

Adanalı kebapçılar Lezzet Festivali'nde hem göze hem damağa hitap edecek

Adana'da bu yıl 7'ncisi düzenlenecek Uluslararası Adana Lezzet Festivali'ne katılacak kebapçılar, coğrafi işaret tescilli lezzeti şovlarla ziyaretçilere sunacak.

Yurthaber 03-10-2023 11:06

Bulaşıkçı olarak başladı, Tokat kebabının tek kadın ustası oldu! Beni gördüklerinde şaşırıyorlar

Tokat'ta yaşayan 24 yaşındaki Nergis Aydın, bulaşıkçı olarak başladığı iş hayatına kentte Tokat kebabını yapan tek kadın olarak devam ediyor.

Haber 26-07-2023 12:00

Bugün ne pişirsem? 25 Nisan günün menüsü

'Bugün ne pişirsem?', 'Akşama ne pişirsem?' soruları salı gününde de aratılıyor. Akşam yemeğine lezzetli ve doyurucu tarifler arayanlar günün menülerinden ipucu alıyor. 25 Nisan yemek menüsü enfes lezzetler içeriyor. İşte tadına doyum olmayacak 25 Nisan yemek menüsü...

Yemek 25-04-2023 10:12

Bugün ne pişirsem? Ramazan'ın 25. günü iftar menüsü

'Bugün ne pişirsem?' sorusu Ramazan ayının son haftasına girerken oldukça aratılıyor. Yaklaşan bayramla birlikte iftara ne yapacağını bulmaya çalışan kişiler pratik ama lezzetli yemekler arıyor. İftara ne yapsam diye düşünüyorsanız özel olarak hazırlanan iftar menülerine göz atabilirsiniz. İşte 16 Nisan iftar menüsü...

Yemek 16-04-2023 09:29

Sonunda bu da oldu! Şaşırtan olay... Yıllardır kebapçılık yapıyorum ancak ilk kez böyle bir şey gördüm

Bu da oldu: Müşteriler için hazırlanan Adana kebapları çaldılar... Adana’da iddiaya göre, gece bir kebapçıya giren 2 şüpheli, müşteriler için şişlenmiş kebapları çaldı. Yıllardır kebapçılık yaptığını ancak ilk kez böyle bir şey gördüğünü belirten 43 yaşındaki Kebapçı Turgut Turhan, “Bugün müşteriye verecek kebabımız hırsızlar yüzünden yok. Bu arkadaşlar gelip benden paralarının olmadığını söyleyip kebap yemek istediklerini söyleseler, ben verirdim” dedi.

Haber 14-04-2023 11:42

Gelinim Mutfakta kebap çatlatan tarifi! Nefis kebap çatlatan nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta yarışmasında perşembe günü kebap çatlatan yapılıyor. En kolay kebap tarifi olarak bilinen ve beytiye benzeyen kebap çatlatan yemeği sadece görünüşüyle bile tam not alıyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri iştah kabartan kebap çatlatan nasıl yapılır merak ediyor. İşte enfes kebap çatlatan tarifi...

Yemek 29-12-2022 13:23

Bohça kebabı tarifi ve malzemeleri nedir? Bohça kebabı nasıl yapılır, kaç dakikada pişer?

Kebap birçok farklı çeşidiyle Türk mutfağının vazgeçilmez et yemeklerinden birisidir. Bohça kebabı şık sunumuyla sıkça tercih edilen yemeklerden birisidir. Temel olarak kuşbaşı et, bezelye, domates ve soğanla hazırlanan enfes lezzetli bohça kebabı tarifiyle akşam yemeklerinizi süsleyebilirsiniz. Bohça kebabını hazırlamak biraz uzun sürse de pişirme süresi oldukça kısadır.

Yemek 14-12-2022 17:50

Zuhal Topal'la Yemekteyiz tepsi kebabı nasıl yapılır? Tepsi kebabı tarifi ve malzemeleri!

Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında tepsi kebabı hazırlandı. Tadına doyulmayan bir tarif olan tepsi kebabı tarifi, seyirciler tarafından araştırılmaya başlandı. Bu tarif kıyma, soğan, biber, domates gibi malzemelerle hazırlanıyor. Peki Zuhal Topal'la Yemekteyiz tepsi kebabı nasıl yapılır? İşte tepsi kebabı tarifi ve malzemeleri!

Yemek 13-12-2022 16:36

MasterChef Ereğli kebabı nasıl yapılır? MasterChef Ereğli kebabı malzemeleri neler?

TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye programında Ereğli kebabı yapıldı. Görüntüsüyle iştah kabartan bu tarifi seyirciler araştırmaya başladı. Ereğli kebabı tırnak pide, et suyu, kıyma gibi malzemelerle hazırlanıyor. Peki MasterChef Ereğli kebabı nasıl yapılır? MasterChef Ereğli kebabı malzemeleri neler? İşte detaylar...

Yemek 09-12-2022 01:11

Gelinim Mutfakta Antalya usulü yörük kebabı tarifi! Enfes yörük kebabı nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta yarışmasında çarşamba günü Antalya usulü yörük kebabı yapılıyor. Kebabın her çeşidinin sevilerek tüketildiği ülkemizde yörük kebabı da sık sık yapılıyor. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan yörük kebabı tarifi davetlerinizin favori lezzetlerinden olacak. İzleyiciler 'Antalya usulü yörük kebabı nasıl yapılır?' aramalarında bulunuyor. İşte nefis yörük kebabı tarifi...

Yemek 07-12-2022 13:33

Gelinim Mutfakta Ezmeli kebap tarifi! Lezzet patlaması ezmeli kebap nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta yarışmasında salı günü Kilis yöresine ait olan ezmeli kebap yapılıyor. Kebabın her çeşidi iştah kabartıyor. Ezmeli kebap da en sevilen kebaplar arasında yer alıyor. Oldukça pratik bir şekilde yapılan ezmeli kebap tarifi davetlerinizin favori lezzetlerinden olacak. İzleyiciler 'Ezmeli kebap nasıl yapılır?' aramalarında bulunuyor. İşte nefis ezmeli kebap tarifi...

Yemek 06-12-2022 13:30

Gelinim Mutfakta Ankara Bazlama kebabı tarifi! Herkesin tarifini isteyeceği Ankara Bazlama Kebabı nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta yarışmasında Salı günü Ankara Bazlama kebabı yemeği yapılıyor. Bazlama te başına bile oldukça sevilirken kebap ile birleştiğinde enfes bir tada sahip oluyor. Oldukça pratik bir şekilde yapılan Ankara Bazlama kebabı tarifi yemek davetlerinizin favori lezzetlerinden olacak. İzleyiciler Ankara Bazlama kebabı nasıl yapılır? aramalarında bulunuyor. İşte Ankara Bazlama kebabı tarifi...

Yemek 29-11-2022 14:01

Yemek programında şaşkına çeviren cinsellik itirafı! ''Seks yaparken durup kebap yemek için mola verdik''

İngiltere merkezli televizyon kanalı Channel 4' yayınlanan bir yemek programı olan Come Dine With Me izleyicileri, bir yarışmacının garip cinsellik itirafı üzerine şaşkına döndü. Dört amatör şefin akşam yemeği sohbetinde konu ilişkilere gelince bir yarışmacı muhtemelen programın en şok edici hikayelerinden birini açıkladı.

Trend 10-11-2022 17:50

Lüle kebabı tarifi: Azerbaycan'ın milli yemeği lüle kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Lüle kebabı tarifini ilk defa duyanlar ve denemek isteyenler Lüle kebabının tam ve lezzetli tarifini sorguluyorlar. MasterChef'in yeni bölümünde Türk dünyasından yemekler konseptiyle 5 ayrı ülkenin 5 farklı tarifi yapılması istendi. Bunlardan biri de Azerbaycan'dan lüle kebabı tarifi. Lüle kebabı tarifi MasterChef izleyicileri tarafından merak konusu oldu. Peki, Azerbaycan'ın milli yemeği lüle kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Yemek 13-10-2022 21:58

Diyarbakırlı kebapçı mangalını köy çocukları için yaktı

Kentte kebapçılık yapan Nasır Ber, başlattığı proje kapsamında, doğduğu Bismil ilçesinin Tepe Mahallesi'nde okul bahçesine kurduğu tezgahta lise ve çevre köylerden gelen öğrenciler için ciğer ve Adana kebap hazırladı - Bu hizmeti ilçenin tüm köylerinde gerçekleştirmeyi hedefleyen Nasır Ber: - "Çocukken hiç kebap yemedim, okuyamadım. Şimdiki çocuklar hem kebap yesin, hem de okusun"

Yurthaber 12-10-2022 11:13

Yüz binlerce kişi gastronomi şöleni yaşadı! Adana Lezzet Festivali'nde 261 ton et tüketildi

Adana’da, üç gün boyunca gastronomi şöleni yaşandı. Bu yıl 6'ncısı düzenlenen ve büyük ilgi gören Uluslararası Adana Lezzet Festivali'ne 667 bin 400 kişinin katıldığı bildirildi. Kente özgü Adana Kebabı, analıkızlı çorbası, mumbar ve şırdan dolması gibi lezzetlerin de aralarında bulunduğu tam 140 çeşit yemeğin tanıtıldığı festivalde, 261 bin 500 kilogram et, 196 bin 800 litre şalgam tüketildi.

Haber 10-10-2022 01:31

ŞEHİRLERİN LEZZET REKABETİ - Tokat ve Sivas'ın kebap rekabeti yemek kültürüne zenginlik katıyor

Tokatlı kebap ustası Mücahit Yılmaz: - "İnsanlar Sivas'tan Tokat'a Tokat kebabı yemeye geliyor. Bu kebap bizim kebabımız" - Sivaslı kebap ustası Abdulsamet Ağca: - "Tokat ile kebapta tatlı bir rekabet içinde olmaktan çok mutluyuz. Bu ülkemizin çeşitliliğini gösteren bir şey"

Yurthaber 05-10-2022 11:22

Adanalı kebapçılar lezzet festivali için gün sayıyor

Restoran sahibi Cihangir Korkmaz: - "Geçen sene festivalde 3 ton et tüketmiştik, bu sene 5-6 ton üzerine çıkmayı hedefliyoruz" - Restoran sahibi Yaşar Aydın: - "Misafirleri 'Adanaca' ağırlıyoruz, sevgiyle, saygıyla, lezzetle, biz bu şekilde ağırladıkça onlar daha çok geliyorlar ve Adana vazgeçilmez oluyor"

Yurthaber 30-09-2022 11:24

MasterChef beyti kebabı nasıl yapılır? Muhteşem lezzet beyti kebabı tarifi!

MasterChef beyti kebabı nasıl yapılır? MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde yeni haftanın ilk takım oyunu gerçekleşecek. Şefler, dokunulmazlık oyununda yarışmacılardan 9 çeşit kebap tarifi yapmalarını istedi. Bunlardan biri olan beyti kebabı tarifi merak edildi. Peki, MasterChef beyti kebabı nasıl yapılır? Muhteşem lezzet beyti kebabı tarifi!

Yemek 29-09-2022 16:10

Uluslararası Adana Lezzet Festivali hem göze hem damağa hitap edecek

Vali Süleyman Elban: - "Geçen yıl 300 bine yakın misafir ağırlamıştık, bu yıl sayıyı katlarız diye düşünüyorum"

Yurthaber 26-09-2022 11:04

4. Uluslararası Gastronomi Festivalinde son gün yoğunluğu

"4. Uluslararası Gastronomi Festivali"nde son gün yoğunluğu

Yurthaber 18-09-2022 17:02

Gaziantepli lezzet ustaları GastroAntepi bekliyor

Baklava ustası Levent Aktaş: - "Birçok ülkeden ünlü şefler gelecek. Kentin tanıtımına çok büyük faydası olacak. Şehrimize ne kadar ziyaretçi gelirse işlerimiz o kadar artıyor" - Kebap ustası Mustafa Altun: - "Yurt dışından gelecek şeflerden biz bir şeyler kaparsak ve biz de bir şeyler öğretebilirsek ne mutlu bize"

Yurthaber 08-09-2022 12:00

Canan Karatay bu sefer şaşırttı: İstediğiniz kadar yiyebilirsiniz

Prof. Dr. Canan Karatay, yaptığı açıklamalarla gündeme yön veriyor. Her zaman şaşırtmayı başaran Karatay, bu sefer Adana kebabı ile ilgili söyledikleriyle gündeme geldi. Adana kebabına yeşil ışık yakan Canan Karatay her zamanki gibi uyarı vermeyi de ihmal etmedi. “İstediğiniz kadar yiyebilirsiniz” diyen Canan Karatay sonrasında ise nasıl yenilmesi gerektiğini anlattı.

Haber 01-09-2022 07:21

Masterchef simit kebabı nasıl yapılır? Evde en kolay simit kebabı tarifi malzemeleri ve yapılışı

Simit kebabı nasıl yapılır sorusu bugün masterchef seyircileri tarafından sıklıkla sorgulanacak. Masterchef Türkiye'de ikinci kaptanlık oyunu ile takımlar belli oldu. Şefler bugün dokunulmazlık oyunu için yarışmacılardan 7 bölgenin farklı lezzetlerini istedi. Bunlardan biri de simit kebabı tarifi. Simit kebabı tarifini denemek isteyen kişiler simit kebabının en lezzetli ve kolay tarifini internette sorguluyor. Peki, Masterchef simit kebabı nasıl yapılır? Evde en kolay simit kebabı tarifi...

Yemek 30-08-2022 11:32

Çok konuşulacak iddia! Cengiz Ünder Galatasaray'ı 'kebapçı' yüzünden reddetti

Son dakika... Süper Lig'de çalışmalarına hummalı bir şekilde devam eden Galatasaray, ligin ilk 3 haftasında 6 puan toplarken 4. hafta karşılaşmasında zorlu rakibi Trabzonspor ile karşı karşıya gelecek. Deplasmanda oynayacağı mücadelenin çalışmalarını tamamlayan Aslan'da transfer temasları da hız kesmeden sürerken, listede bulunan ve taraftarı oldukça heyecanlandıran isimlerden olan Cengiz Ünder ile ilgili flaş bir iddia ortaya atıldı. İşte detaylar...

Spor 27-08-2022 17:23

Çökertme kebabı nasıl yapılır? Çökertme kebabı malzemeleri neler?

Sevilen lezzetlerden biri olan çökertme kebabının malzemeleri ve tarifi araştırılmaya başlandı. Doyurucu ve besleyici bir ana yemek olan bu tarifin detaylarına haberimizden ulaşabilirsiniz. Peki çökertme kebabı nasıl yapılır? Çökertme kebabı malzemeleri neler? İşte detaylar...

Yemek 27-08-2022 01:17

Çöpe atmayın! Bayat ekmek nasıl yumuşatılır? Bayat ekmekler nasıl değerlendirilir?

Dünyada en fazla çöpe atılan yiyecekler arasında ekmek bulunuyor. Her yemeğin yanında tüketilen ekmek bayatlayınca eski tazeliğinin ve tadının kaybetmesi nedeniyle çöpe atılıyor. Ancak ekmeklerinizi çöpe atmadan evde yapacağınız yöntemlerle düzeltmeniz mümkün. Bayat ekmekleri yumuşatmak ve değerlendirmek için bu haberi okuyabilirsiniz.

Yemek 14-08-2022 09:16

MasterChef Altı ezmeli kebap nasıl yapılır? En kolay Altı ezmeli kebap tarifi yapımı ve malzemeleri

MasterChef ana kadro düelloları tüm hızıyla devam ediyor. 5 Ağustos Cuma akşamı yeni bölümde yarışmacılardan altı ezmeli kebap yapılması istendi. Altı ezmeli tarifini merak eden izleyiciler altı ezmeli kebap tarifini internette sorguluyor. Peki altı ezmeli kebap nasıl olur? Altı ezmeli kebap nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Altı ezmeli kebap yapımı...

Yemek 05-08-2022 11:40

MasterChef Çökertme Kebabı tarifi! Çıtır patatesli çökertme kebabı ve malzemeleri

Çökertme kebabı, alt katında yer alan çıtır patates kızartması hatta arzuya göre eklenen pide parçaları, domates sos, çırpılmış yoğurt ve et dilimleriyle deneyenlerin vazgeçemediği bir lezzet. MasterChef'in yeni bölümünde yarışmacılardan çökertme kebabı yapılması istendi. Çökertme kebabını denemek isteyenler için en pratik ve lezzetli çökertme kebabı tarifini haberimizde bulabilirsiniz.

Yemek 29-07-2022 16:04

Seyyar tezgahlardaki tescilli lezzet: Adana kebabı

Kebapçı Yusuf Akgüler: - "Tablacı kebabının özelliği, el kıyması ve erkek kuzu eti olması, sinirlerinin iyi alınması, salatanın sipariş geldikçe taze doğranmasıdır" - Kebapçı Yusuf Antekeli: - "Tezgahta etler günlüktür"

Yurthaber 29-07-2022 11:26

Diyarbakır'ın ciğer kebabı tescilli lezzetler arasına girdi

Tarihi Ongözlü Köprü'deki şenlikte, hazırlanan 600 porsiyon ciğer kebabı katılımcılara ikram edildi

Yurthaber 28-07-2022 12:03

MasterChef Avcı Kebabı nasıl yapılır? Masterchef Avcı Kebabı tarifi ve malzemeleri neler?

Masterchef'in yayınlanan son bölümünde yarışmacılardan avcı kebabı yapmaları istendi. Yeni bölüm sonrası söz konusu tarifin malzemeleri ve nasıl yapılacağı da merak edilmeye başlandı. Peki Masterchef Avcı Kebabı nasıl yapılır? Masterchef Avcı Kebabı tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar...

Yemek 23-07-2022 01:38

MasterChef Patlıcan Kebabı nasıl yapılır? Patlıcan kebabı tarifi nasıl yapılır?

Masterchef yarışmasında yarışmacılardan patlıcan kebabı yapılması istendi. Ekranların sevilen yemek yarışmasında üçlü düellolarda yarışmacılardan restorana gidildiğinde yenecek kadar kaliteli patlıcan kebabı yapılması istendi. Patlıcan kebabının tarifi vatandaşlar tarafından hızlıca araştırılmaya başlandı. Patlıcan kebabının pratik ve lezzetli tarifini sizler için derledik.

Yemek 21-07-2022 23:25

Bir kentin meşhur lezzeti! Bursa döner kebabı coğrafi işaretle tescillendi

Bursa döner kebabına Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işaret tescili verildi. Böylece Kestane şekeri, cevizli lokum, cantık, tahinli pide, süt helvası, üzüm şırası gibi lezzetlerin ardından Bursa döner kebabı için de coğrafi işaret tescili alındı.

Yemek 21-07-2022 12:26

Böyle bir lezzet yok! Nefis çökertme kebabı tarifi

Klasik etli yemeklerden sıkıldıysanız ve farklılık arıyorsanız çökerme kebabı tarifi tam size göre! Oldukça lezzetli olan bu kebap hem tadı hem de görünüşüyle gönülleri kazanmayı başarıyor. Kebabın altında yer alan çıtır patates kızartmaları etin lezzetine lezzet katıyor. Bu nefis tarifi mutlaka denemeniz gerekiyor.

Yemek 22-06-2022 15:08

Erzurum'un tescilli lezzeti: Cağ kebabı

Pişirilmeden yaklaşık 4 gün öncesinden soğan, biber, tuz ve çeşitli baharatlarla terbiye edilen koyun ve kuzu etleri, dinlendirme aşamasının ardından parçalar halinde "cağ" adı verilen şişlere takılıp odun ateşine bırakılıyor

Yurthaber 27-04-2022 11:05

Sonunda bu da oldu! Adanalı kebapçı uzaya boru kebabı göndermeyi denedi

Adana’da yaşayan Yaşar Aydın isimli bir kebapçı ilginç bir denemeye imza attı. Yaklaşık 30 kişilik bir ekiple beraber içi helyum dolu bir balonla uzaya boru kebabı göndermeyi denedi. Aydın’ın kebap yüklü balonu 3 saatlik uçuşun sonrasında stratosfer tabakasında patlayarak Hatay’da denize düştü.

Trend 12-04-2022 16:01

Kebabın şifalısı: Sarımsak kebabı tarifi

Kebaplar, Güney'deki şehirlerden ülkeye hatta dünyaya yayılan lezzetleriyle biliniyor. Yabancı turistlerin, ülkeye geldiklerinde ilk tatmak istedikleri lezzetlerin başında gelen kebaplar, pek çok çeşidiyle damakları şenlendiriyor. Yapması çok da zor olmayan kebap çeşitleri arasında az bilinen sarımsaklı kebap, oldukça nefis bir tada sahip ve pratik olarak yapılabiliyor.

Yemek 24-02-2022 18:29

Tavuk kıymasından köfte sevenlere: Mercan kebabı tarifi

Türk mutfağı, birbirinden farklı kebapları ile dünyaya ün salmaya devam ediyor. Bunlardan biri de tadına doyamayacağınız Mercan kebabı. Çıtır çıtır ağızda dağılan kebap, lezzetiyle deneyenleri kendine hayran bırakıyor. Mercan kebabı, az malzeme kullanarak lezzeti bol bir akşam yemeği çıkarmak isteyenler için harika bir öneri. Tavuk eti bu haliyle oldukça lezzetli oluyor. Tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Yemek 18-02-2022 12:44

Meraklısı için Osmanlı mutfağından enfes bir lezzet: Kirde kebabı

Osmanlı mutfağından kirde kebabı, hem saray kültürünün hem Anadolu lezzetlerinin harmanlandığı, geçmişten günümüze kadar gelen önemli bir miras. Lahmacun ve Kayseri yağlaması gibi lezzetleri sevenlerin kaçırmaması gereken Kirde kebabı, Osmanlı mutfağının en pratik yemeklerinden biri. Siz de saray mutfağında eşsiz bir lezzet yolculuğuna çıkmak istiyorsanız kirde kebabı tarifi yazımızda.

Yemek 05-02-2022 11:36

Ziyafet sofralarına yaraşır: Ustasından Macar kebabı tarifi!

Macar kebabı gerek zengin görüntüsü gerek enfes tadıyla çoğumuzun ağzını sulandırmayı başarır. Adında geçen 'kebap' nedeniyle göz korkutan bir etki bıraksa da kolay tarifi sayesinde mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Yanında başka bir yemek yapmanıza gerek kalmayan leziz Macar kebabı tarifine ne dersiniz?

Yemek 10-01-2022 16:28

Tırnak pide nasıl yapılır? Tırnak pide malzemeleri neler?

Tırnak pide, özellikle kebapların ve köftelerin yanında servis edilir ve afiyetle yenir. Tırnak pide, kebapçı pidesi olarak da bilinir. Genellikle restoranlarda ikram olarak masaya gelen tırnak pideyi evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte tırnak pide tarifi ve malzemeleri!

Yemek 14-12-2021 00:00

Yiyen dua ediyor! Tek kuruş para almıyor

Adana'nın Kozan ilçesinde askıda kebap uygulaması başladı. 8 yıldır kebapçılık yapan Kemal Erdem, askıda kebap ile bütçesi olmayanların ücretsiz kebap yemesini sağlıyor. Vatandaşlar, Erdem'e dua ediyor.

Haber 07-12-2021 11:25

Çadırda başladı ikinci dükkanını açtı! Günde 2 milyon kişiye ulaşıyor: Her şey Adana için

Adana’da 21 sene önce naylon bir çadırda kebapçılığa başlayan Yaşar Aydın, şimdi iki iş yerinde onlarca işçiye istihdam sağlamakla birlikte sosyal medya sayesinde milyonlarca kişiye ulaşıyor. Adana Kebap’ının tanıtımı için sürekli çalıştığını belirten Aydın, “Bize gelip yemek yiyen turistler ardından alışverişe çıkıyor. Her şey Adana için” dedi.

Haber 04-12-2021 15:45