1. Haberler
2. YEMEK
3. Meze Tarifleri
4. Havuç tarator tarifi: Havuç tarator nasıl yapılır?

Havuç tarator tarifi: Havuç tarator nasıl yapılır?

Ferhan Petek

18.02.2024 15:05

Listeye Ekle

TAKİP ET

Yemek davetlerinin, zengin sofraların ve lokantaların menülerinin baş tacı tarator, yüzyılları aşıp Osmanlı mutfağından günümüze gelmeyi başaran bir meze türüdür. Farklı ülkelerde farklı malzemeler ile de yapılan havuç taratorun yapımı aslında son derece kolaydır.

TAKİP ET

Basılı ilk yemek kitabı olduğu bilinen Melceüt Tabahhin’de de yer alan havuç tarator, birkaç malzeme ile çok kısa süre içerisinde yapılabilir. Eğer siz de bu tarifi denemek ve yemek davetlerinizde ya da öğünlerinizde servis etmek isterseniz aşağıdaki malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanabilirsiniz.

MALZEMELER

• 2 havuç
• 1 bardak yoğurt
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tuz

TARİF

• Havuçları tavada zeytinyağı ile soteleyin.
• 2 dakika kadar kavurduktan sonra kenara alıp soğuması için bekletin.
• Bir kapta yoğurtları, sarımsağı, 2 kaşık zeytinyağını ve tuzu karıştırın.
• Cevizleri ve havuçları da ekleyin ve karıştırın.
• Üzerini cevizlerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

En kolay ve lezzetli cevizli cookie tarifi!

Lezzeti damak çatlatıyor: Vişneli beyaz çikolatalı brownie tarifi!

Hem sağlıklı olun hem formda kalın!

Anahtar Kelimeler:

havuç tarator tarifi tarator tarifi

TAKİP ET