Karnıyarık tarifi: Karnıyarık nasıl yapılır?

Name: Karnıyarık tarifi: Karnıyarık nasıl yapılır?
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 tane patlıcan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tane soğan; 2 tane yeşil biber; 350 gram kıyma; 2 diş sarımsak; Yarım tatlı kaşığı biber salçası; Yarım tatlı kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 domates; 6 tane sivribiber; 1 demet maydanoz; 1 bardak kızartma yağı

Ferhan Petek

08.03.2024 00:42

Listeye Ekle

Bir Türk yemeği olarak dünya çapında ün kazanmayı başarmış olan karnıyarık, genel olarak pilav ile birlikte servis edilen ve tarihi çok eski zamanlara dayanan bir lezzettir. Selçuklulardan günümüz mutfaklarına ulaşan bu lezzetin yapımı da son derece kolaydır. Eğer siz de bu eşsiz lezzeti kendi mutfağınızda pişirmek istiyorsanız aşağıdaki tarif tam size göre.

Kaç adet 6

Hazırlık Süresi 30_dk

Pişirme Süresi 50_dk

Kalori/Adet 400_kal

Osmanlı dönemindeki adının medfune olduğu bilinen karnıyarık, çat kapı gelen misafirlere ya da akşama ne yapsam derdine düşenlere deva bir lezzettir. Yapımı çok kolay olan ve kısa süren karnıyarık tarifi için aşağıdaki malzemelerden ve tarif aşamalarından yararlanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.