BİZE ULAŞIN
Her evde rahatlıkla bulunabilecek malzemelerle hazırlanabilen çok lezzetli bir sos. Özellikle spagetti makarna ile mutlaka denemelisiniz.
50 gr tereyağı
2 diş rendelenmiş sarımsak
500 gr rendelenmiş domates
500 gr küp şeklinde doğranmış domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 adet dilimlenmiş çarliston biber
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
(8 Kişilik - 30 dakika)
Tereyağını bir tencerede kızdırın. Yağ kızınca küp şeklinde kesilmiş domatesleri ilave edip 1 dk karıştırın. Sarımsağı ve çarliston biberi ekleyerek 5 dk karıştırın.
Domates sosunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip bir taşım kaynatın ve ateşi kısın.
Kısık ateşte oldukça koyu bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın. İnce kıyılmış maydanozu üzerine serpip servise sunun.
