Peynirli Tel Kadayıf Böreği

Tel kadayıfın sadece tatlı olarak yenmeyeceğini ispat ettik. Buyurun sizde deneyin.

Malzeme Listesi

250 gr tel kadayıf
1,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
göz kararı tuz
göz kararı dil peyniri

(8 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Süt, sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuz derin bir kap içerisinde çırpılarak sosu hazırlayın. Kadayıfın yarısını fırın kabının içerisine serip üzerine hafifçe bastırarak yayın.

Adım 2

Sosun yarısını kadayıfın üzerine gezdirilerek dökün. Üzerine tel tel ayırdığınız dil peynirleri koyun ve kalan kadayıfı da peynirin üzerine serin.

Adım 3

En üstüne kalan börek sosunu dökün ve bir bardak yardımıyla bastırın. Hazırladığınız tel kadayıf böreği, önceden ısıtılan 180° fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Adım 4

Pişen börek fırından çıkartın ve dilimleyerek sıcak sıcak servise yapın.