Şakşuka tarifi: Şakşuka nasıl yapılır?

Name: Şakşuka tarifi: Şakşuka nasıl yapılır?
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 tane patlıcan; 1 yemek kaşığı yağ; 1 tane soğan; 4 diş sarımsak; 3 tane yeşil biber; 3 tane domates; 1 tatlı kaşığı domates salçası; Yarım su bardağı kaynar su; 1 çay kaşığı şeker; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; Yarım çay kaşığı karabiber; Kızartmak için sıvı yağ

Ferhan Petek

28.12.2023 23:32

Listeye Ekle

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri de Akdeniz bölgesinin en sevilen mezeleri arasında yer alan şakşukadır. Farklı sunum ve hazırlama şekilleri ile Tunus ve Fas’ta da bilinen bu lezzet ülkemizde en çok Antalya’da tüketilir. Bu lezzeti siz de evde kendi imkanlarınız ile çok kısa süre içinde hazırlayabilir ve sofralarınızı bu lezzet ile renklendirebilirsiniz.

Kaç kisilik 8

Hazırlık Süresi 15_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/100gram 160_kal

Mutfakta tarifi elinizin altında bulunması gereken mezelerden biri olan şakşuka, özelikle Akdeniz bölgesinde tüketilen ve Antalya’dan geldiği bilinen bir mezedir. Lüks lokantaların menülerinde görebileceğiniz şakşukayı yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanarak verilen adımları uygulayabilirsiniz: