Salatada kullanabileceğiniz en lezzetli baharat kombinasyonları

1.Limon, kekik, karabiber

Bu kombinasyon klasik salata soslarından biri! Ama lezzeti asla sıradan değil... Kekik salataya Akdeniz aroması katarken, limon salatanın ferah olmasını sağlar. Karabiber de bu ikilinin tadını bir araya getirir. Roka ve marulun bulunduğu salatalar çok yakışır. Yağla birlikte de iyice karışmasını sağlayabilirsiniz. Böylece dengeli bir tat elde edersiniz!

2.Bal, hardal, sarımsak tozu, deniz tuzu

Hem tatlı hem de ekşi seven insanlar buraya gelin! Bal salataya yumuşaklık ve tatlılık katar. Hardal ise tadın keskinleşmesini sağlar. Sarımsak tozu ile de salataya ilginç bir hava gelir! Deniz tuzu çok önemli... Çünkü kullanılan tüm malzemelerin tatlarının daha belirgin olmasını sağlar. Peynirli salatalara çok yakışan bir tarif!

3.Nar ekşisi, sumak, pul biber, zeytinyağı

Türk mutfağını sevenlerden biri misiniz? O zaman bu sos sizi tatmin edecek... Sumak ekşi, pul biber ise tatlı bir ateş katar! Nar ekşisi bu tatları alır harmanlar. Ayrıca salatanın daha parlak görünmesini sağlar. Zeytinyağı ile mükemmel bir temel oluşturabilirsiniz. Soğanı bol ve domatesli salatalara çok yakışır.

4.Limon kabuğu rendesi, dereotu, karabiber, tuz

Ferah ve hafif bir salata istiyorsanız bu sosu denemelisiniz! Limon kabuğu rendesi salataya sadece ekşilik katmaz, aynı zamanda mis gibi kokmasını sağlar. Dereotu da salataların çıtır olmasını sağlar. Karabiber sayesinde damağın biraz ısınmasını sağlar. Yaz aylarında mideyi rahatsız etmeyecek bir salata yaparken kullanılabilecek bir sos!

5.Zerdeçal, limon, sarımsak

Zerdeçalın tadı topraksıdır. Limon bu tadı dengeleyerek karışımı hafifletir. Sarımsak ise aromasını katarak salatayı bambaşka bir seviyeye ulaştırır. Zeytinyağının baharatları güzelce harmanladığını zaten artık öğrendik! Sebze ağırlıklı salatalara çok yakışır!

6.Yoğurt, nane, karabiber, limon

Kremsi ve hafif bir salata sosu arayanlar el kaldırsın! Yoğurdun hafifliği ile nane buluşunca ferah bir tat ortaya çıkar. Karabiber ile yoğurda tat gelir. Limon ise karışımın yoğunluğunu kırarak sosun daha lezzetli olmasını sağlar. Makarna ve tavuk salatalarına çok yakışır!

7.Avokado, lime suyu, kırmızı biber, deniz tuzu

Avokadoları ister ezin isterseniz doğrayın... Lime suyu ile avokadonun yağlı yapısını dengelersiniz. Ayrıca hafif bir ekşilik verir. Kırmızı biber de salataya biraz sıcaklık katar. Deniz tuzu tüm bu karışımda bulunan aromaları açığa çıkarır! Meksika esintili salatalara aşırı güzel olacak bir sos!

8.Soya sosu, susam, zencefil tozu, bal

Asya mutfağına hoş geldiniz! Soya sosunun tuzlu ve derin aroması zencefilin sıcak tadıyla buluşunca tatlı bir lezzet çıkar ortaya. Susam salataya çıtırlık katar ve kavruk tadı ile aroma verir. Bal ise karışımı dengeleyerek tatların set gelmesini önler. Özellikle noodle salatalarına çok güzel olur!

9.Elma sirkesi, bal, kekik, deniz tuzu

Elma sirkesinin ferahlığı ile balın tatlılığının buluşması... Kekik bu aromaya hafif bir doku ekleyebilir. Deniz tuzu tüm birleşimi ortaya çıkararak lezzeti algılamanızı sağlar. Kıtır kıtır olan salatalarda bolca kullanabilirsiniz!

10.Portakal suyu, hardal, kekik, karabiber

Meyve salatası sevenleri es geçmek istemedik. Portakal suyu salataya tatlı bir aroma katarken hardal bu tatlılığı keskin hale getirir. Kekikle birlikte Akdeniz havasını evinizde hissedebilirsiniz. Hem hafif hem de yaratıcı bir tat arıyorsanız tam size göre!