Patatesin her hali çoğu kişi tarafından sevilir. Haşlanmış, kızarmış, püre haline getirilmiş ya da fırınlanmış patates görünce çoğu kişi dayanamaz. Sizler için patatesin en yumuşak hali olan pürenin tarifini hazırladık.
PATATES PÜRESİ MALZEMELERİ
- 8 adet küçük patates
- Yarım çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
- Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
- Yarım su bardağı krema
- Yarım su bardağı rendelenmiş peynir
- 2 çorba kaşığı tereyağ
PATATES PÜRESİ YAPIMI
Kısık ateşte sekiz küçük patatesi haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyduktan sonra ezici ile pürüzsüz hale gelen kadar ezin. Ezme işlemi sırasında içine krema ve tereyağını ekleyin. Son adımda ise baharatlarını ilave edin. Afiyet olsun.