YEMEK

Tavuklu çökertme kebabı tarifi: Tavuklu çökertme kebabı nasıl yapılır?

Türk mutfağı dünya çapındaki en zengin mutfaklardan biridir. Bu bol çeşitli zengin mutfağın en lezzetli tariflerinden biri de en çok Bodrum ve civarında tüketildiği bilinen çökertme kebabıdır. Bu birden fazla aşamalı yemek, tavukla da yapılabilir. İşte tavuklu çökertme kebabı tarifi ve püf noktaları...

Tavuklu çökertme kebabı tarifi: Tavuklu çökertme kebabı nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/100gram 170kal

Tavuklu çökertme kebabı tarifi, birden fazla aşaması olduğu için zor bir tarif gibi görünse de aslında son derece kolay hazırlanabilir bir tariftir. Yemek davetlerinizde ya da öğünlerinizde sunmak için farklı bir lezzet arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Damak tadınıza göre sarımsaklı ya da sade yoğurt ile servis edebilirsiniz.

MALZEMELER

  • 2 tavukgöğsü
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 4 patates
  • Tavukların marinasyonu için:
  • 1 kaşık salça
  • 1 kaşık yoğurt
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Sosu için:
  • 1 kaşık salça
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 1 çay bardağı kaynar su

TARİF

  • Tavukları ince uzun doğrayın.
  • Marine malzemelerini bir kapta karıştırarak tavukları içine koyun ve dolapta yarım saat bekletin.
  • Marine olan tavuğu kızgın yağda kızartın.
  • Sos malzemelerini bir tencerede karıştırın ve pişirin.
  • Patatesleri doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
  • Servis tabağına patatesleri dizin.
  • Üzerine yoğurt, salçalı sos, tavuk olacak şekilde ekleyin.
YORUMLARI GÖR ( 0 )

En Çok Aranan Haberler