Tavuklu Noodle

Özel sosunda marine edilen tavuk ve nefis noodle.

Malzeme Listesi

1 adet büyük tavuk göğsü
1 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı fındık yağı
2 yemek kaşığı balık sosu
1 adet kıyılmış kırmızı biber
2 fincan soya filizi
2 çay kaşığı şeker
200 gr noodle
1 adet yumurta, çırpılmış
1 demet taze soğan, doğranmış
göz kararı taze kişniş
göz kararı kavrulmuş yerfıstığı
1 adet yeşil limon

(2 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Tavuğu ince şeritler halinde kesin ve soya sosu, fındık yağı, balık sosu ve acı sosta en az 1 saat marine edin.

Adım 2

Noodle'ı kaynayan tuzlu suda pişirin ardından süzün.

Adım 3

Bir wok tavasını ısıtın ve tavuğu marinesiyle beraber tavaya koyun. Birkaç dakika sonra fasulye filizlerini ve şekeri ekleyip 1 dakika daha pişirin. Tavuk pişmeye yakın yumurtayı ekleyin ve 30 saniye bekletin. Noodle'ları tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 4

Taze soğanları, kişnişi ve yerfıstığını ekleyin.

Adım 5

Kaselere koyup üzerine birkaç yerfıstığı ve yeşil limon kabuğu serpiştirerek servis yapın.