Yalancı profiterol tarifi: Tatlı krizlerinde, çat kapı gelen misafirde imdada yetişiyor!

Sibel Özdemir

14.06.2015 18:12

Listeye Ekle

Yalancı profiterol tarifi, 'misafirlerime hem pratik, hem de nefis bir tatlı yapmak istiyorum' diyenler için geliyor.

Tadına baktığınızda bildiğiniz profiterol tarifini aratmayacak olan bu yalancı profiterol tarifi, yeni favoriniz olacak. Tatlı krizlerinizde imdadınıza yetişecek, çat kapı gelen misafirde doyumsuz bir tat sunacaksınız.

YALANCI PROFİTEROL TARİFİ

Malzemeler

2 paket etimek
1 bardak süt
3/4 bardak krema
1 çay kaşığı vanilya özü
3 yumurta sarısı
75 gram pudra şekeri
50 gram elenmiş un

Çikolatalı sos için

113 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
65 ml krema
2 yemek kaşığı şeker

Profiterol tarifi: Bir lokmada gelen mutluluk, en kolay haliyle!

YALANCI PROFİTEROL YAPILIŞI

Etimeklerin hazırlanması: Etimekleri bir borcama koyun ve iri parçalar haline getirin.
Muhallebinin hazırlanması: Süt, krema ve vanilya özünü orta ateşte ısıtın, kaynatmayın.
Ayrı bir kapta, şeker ve yumurtaları birlikte çırpın, sonra unu ekleyin.
Orta ateşte, yavaş yavaş yumurta ve şeker karışımını süt ve krema karışımına ilave edin.
Karışım koyulaşana kadar çırpmaya devam edin ve hafif ılıkndıktan sonra parladığınız etimeklerin üzerine dökün.
Çikolatalı sos için: Düşük ateşte çikolata ve tereyağını eritin. Krema ve şekeri ilave edin sos kalın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hazırladığınız sosu muhallebinin üzerine gezdirin.
Buzdolabında en az 4 saat bekletin zamanınız yoksa 1 saat dinlendirin.