Bolonez Makarna Sosu

Malzeme Listesi

100 gr Sana Margarin
20 gr rendelenmiş soğan
400 gr rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı domates sosu
250 gr yağsız dana kıyması
2 diş ince kıyılmış sarımsak
4 adet ince dilimlenmiş çarliston biber
1 adet defne yaprağı
göz kararı karabiber

(8 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Sana'yı bir tavada kızdırın. Yağ kızınca kıymayı ilave edip, rendelenmiş soğan ve sarımsağı da ekleyerek 5 dk sürekli karıştırarak kavurun.

Adım 2

Domates ve çarliston biberleri de katarak bir taşım kaynatın.

Adım 3

Ateşi kısın,15 dk daha pişirip, içine tuz, karabiber, ve defne yaprağı ilave edin.

Adım 4

Önceden hazırlanan domates sosunu katın. Kısık ateşte oldukça koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın. Servise hazır hale gelmiştir.