BİZE ULAŞIN
100 gr Sana Margarin
20 gr rendelenmiş soğan
400 gr rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı domates sosu
250 gr yağsız dana kıyması
2 diş ince kıyılmış sarımsak
4 adet ince dilimlenmiş çarliston biber
1 adet defne yaprağı
göz kararı karabiber
(8 Kişilik - 20 dakika)
Sana'yı bir tavada kızdırın. Yağ kızınca kıymayı ilave edip, rendelenmiş soğan ve sarımsağı da ekleyerek 5 dk sürekli karıştırarak kavurun.
Domates ve çarliston biberleri de katarak bir taşım kaynatın.
Ateşi kısın,15 dk daha pişirip, içine tuz, karabiber, ve defne yaprağı ilave edin.
Önceden hazırlanan domates sosunu katın. Kısık ateşte oldukça koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın. Servise hazır hale gelmiştir.
