Cennet çamuru tarifi

Name: Cennet çamuru tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 gram kadayıf; 100 gram tereyağı; 2 su bardağı toz şeker; Bir su bardağı dövülmüş yeşil fıstık; Bir rulo kaymak

Eren Kuyucubaşı

31.12.2019 15:43

Listeye Ekle

Kilis'e özgü bir tatlı olan cennet çamuru, Türkiye'nin en beğenilen tatlıları listesinde yerini alıyor. Hem tadı hem de ismiyle ilgi çeken cennet çamuru tatlısı üstelik son derece pratik bir tarif. Cennet çamuru tarifi nasıl yapılır diyenler için en özel tarif geliyor. İşte cennet çamuru tarifinin detayları...

Kaç Kişilik -

Hazırlık Süresi 15_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon -

Kilis'e ait olan cennet çamuru tatlısı, kaymaklı kırma künefe ismiyle de biliniyor. Eşi benzeri olmayan bu tatlı herkes tarafından beğeni topluyor. Merak edenler ve farklı bir lezzet arayanlar için cennet çamuru tarifini paylaşıyoruz.

CENNET ÇAMURU TARİFİ İÇİN MALZEMELER

200 gram kadayıf
100 gram tereyağı
2 su bardağı toz şeker
Bir su bardağı dövülmüş yeşil fıstık
Bir rulo kaymak

CENNET ÇAMURU NASIL YAPILIR?

Teflon bir tepsiyi ateşe koyun, yağı eritin kısık ateşte kadayıfları ilave edin. Elinizle iyice ovalayın, tahta kaşıkla devamlı karıştırarak 10 dakika kavurun.
Şekeri koyup bir 5 dakika daha çevirin küçük bir tepsiye kaşık kaşık koyup bastırın. Üzerine parça parça kaymak koyup fıstık serpip ılık servis yapın.

Kaynak: Kilis Yemekleri Kitabı (R. Tuncay BELGİN )
Kilis İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü