Dünyanın en kapsamlı gastronomi platformlarından TasteAtlas, milyonlara ulaşan kullanıcı oyları ve uzman değerlendirmeleriyle belirlenen 2025/26 "Dünyanın En İyi 100 Mutfağı" listesini açıkladı. 16 bini aşkın yemek ve yüz binlerce değerlendirmeyle hazırlanan sıralama, bu yıl mutfaklar arasındaki rekabeti yeniden şekillendirirken İtalya zirveye yerleşti; Türk mutfağı ise güçlü yükselişini sürdürerek dünyanın en iyi 7. mutfağı olmayı başardı.
16 binin üzerinde yemek için yapılan toplam 590 binden fazla değerlendirme sonucunda listenin zirvesinde bu yıl 4.64 puanla İtalya yer aldı.
Ülkenin öne çıkan lezzetleri arasında: Napoliten pizza (4.8), Tartufo bianco d'Alba (4.8), Parmigiano Reggiano (4.7) ve San Daniele jambonu (4.7) bulunuyor.
Geçen yılın lideri Yunanistan, bu yıl 4.60 puanla ikinci sıraya yerleşti. Ülkenin en yüksek puanı alan ürünleri arasında Lakonia Finiki zeytinyağı (4.8), Ege fıstığı (4.7), Santorini Fava (4.7) ve Kontosouvli (4.7) öne çıktı.
Latin Amerika mutfakları arasında güçlü bir konuma sahip olan Peru, 4.54 puanla üçüncülüğe yerleşerek gastronomik çeşitliliğini bir kez daha kanıtladı.
Türkiye, geleneksel yemekleri ve yerel ürünlerinin aldığı yüksek puanlarla bu yıl da listenin üst sıralarında kalmayı başardı. 4.49 puanla dünyanın en iyi 7. mutfağı olarak gösterilen Türkiye, geçen yıllardaki istikrarlı başarısını sürdürdü.
Türkiye için önerilen en yüksek puanlı lezzetler ise şöyle:
2025/26 dünya mutfakları sıralaması, hem geleneksel tatların hem de yerel ürünlerin değerlendirilmesiyle oluşturuldu. Yeni verilerle güncellenen liste, gastronomi meraklılarına dünya çapında keşfedilecek lezzetler için güçlü bir rehber niteliği taşıyor.
markasıdır.
Haber Gönder
Okuyucu Yorumları 0 yorum