Fırında Fasulyeli Patatesli Tavuk

Malzeme Listesi

450 gr izmir fasulyesi veya börülce
450 gr minik patates
8 adet kemiksiz tavuk but
6 yemek kaşığı Egemden Natürel Sızma Zeytinyağı (Zevke göre Yoğun lezzet veya yumuşak lezzet tercih edilebilir)
3 diş sarımsak
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı maydanoz
göz kararı tuz ve karabiber

(4 Kişilik - 60 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Büyük boy poşetin içinde tavukları, 2 kaşık zeytinyağı, sarımsak, kekik, limon suyu, sirke, tuz ve biberle karıştırın. En az 20 dakika marine edin. Suyunu süzdürün.

Adım 2

Fırını 200 derecede ısıtın. Fırın tepsisini hafif yağlayın. İkiye böldüğünüz patates ve ayıklanmış fasulyeleri yerleştirin. Tuz, biber ve kalan zeytinyağı ilave edin. Tavuk parçalarını da tepsiye alın.

Adım 3

Tavuklar kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika fırında pişirin. Patates ve fasulyeleri arada kontrol edip çevirin, iyice pişmesini istiyorsanız, süreyi uzatabilirsiniz.

Adım 4

İnce kıyılmış maydanozla süsleyip, sıcak sıcak servis yapın.

Püf Noktası

Daha ekşili bir lezzet isterseniz, tepsiye limon dilimleri ilave edin.