Malzemeler:
- 420 gram Tat Haşlanmış Kuru Fasulye
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Sosu için:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet soğan
- 1 yemek kaşığı Tat Domates Salçası
- ½ yemek kaşığı Tat Köy Biber Salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
Pişirme Önerisi:
180 °C fırında 30 dakika pişirin.
Yapılışı:
- Tat Haşlanmış Fasulyeleri el blender yardımı ile püre haline getirin. Fasulyenin suyunu dökmeyin.
- İçine zeytinyağı, sarımsak ve baharatları ekleyip ve bir fırın kabına alın.
- Sosu için bir tavada zeytinyağını ısıtın, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
- Üzerine Tat Domates Salçası, Tat Köy Biber Salçası ve baharatları da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Son olarak ayırdığınız haşlama suyunu da ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Sosu pürenin üzerine yayın ve 180 °C fırında 30 dakika pişirin.
- Dilerseniz kuru fasulye püresini köfte ya da et ile birlikte servis edebilirsiniz.
BİZE ULAŞIN
