Hemen deneyin: Kuru fasulye püresi

Malzemeler:

• 420 gram Tat Haşlanmış Kuru Fasulye
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Sosu için:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet soğan
• 1 yemek kaşığı Tat Domates Salçası
• ½ yemek kaşığı Tat Köy Biber Salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Pişirme Önerisi:

180 °C fırında 30 dakika pişirin.

Yapılışı:

• Tat Haşlanmış Fasulyeleri el blender yardımı ile püre haline getirin. Fasulyenin suyunu dökmeyin.
• İçine zeytinyağı, sarımsak ve baharatları ekleyip ve bir fırın kabına alın.
• Sosu için bir tavada zeytinyağını ısıtın, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
• Üzerine Tat Domates Salçası, Tat Köy Biber Salçası ve baharatları da ekleyip kavurmaya devam edin.
• Son olarak ayırdığınız haşlama suyunu da ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Sosu pürenin üzerine yayın ve 180 °C fırında 30 dakika pişirin.
• Dilerseniz kuru fasulye püresini köfte ya da et ile birlikte servis edebilirsiniz.