YEMEK

Kıyır kıyır oluyor! Şeftali marmelatlı kurabiye tarifi

Kurabiye çayın, kahvenin yanına en çok yakışan atıştırmalıklar arasında bulunuyor. Her çeşidi ayrı lezzetli olan kurabiyeyi marmelatlı olarak denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. Şeftali marmelatıyla yapılan bu kurabiye tarifi vazgeçilmezlerinizden olacak.

Kıyır kıyır oluyor! Şeftali marmelatlı kurabiye tarifi
Kaç kisilik 8
Hazırlık Süresi 150dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon 110kal

Şeftali en sevilen ve ferahlatan meyvelerden. Tatlılara oldukça yakışan şeftali birçok tatlı tarifinde kullanılıyor. Ancak kurabiyeye ayrı bir lezzet katıyor. Kurabiye ile şeftali marmelatının tadını alınca bu tarifi neden daha önce denemedim diyeceksiniz. Kahvenin yanına oldukça yakışan bu kurabiyeyi mutlaka denemeniz gerekiyor.

MALZEMELER

  • Malzemeler
  • 150 gr tereyağ
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Şeftali marmeladı için:
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gr çekilmiş fındık
  • 1.5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta

TARİF

  • Tereyağı, yumurta, vanilya ve şekeri mikserin düşük ayarında çırpın. Önce ince çekilmiş fındık, ardından kabartma tozu ile birlikte elenmiş unu ekleyip hamuru yoğurun.
  • Streç folyoya sarıp 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Hamuru unlanmış tezgâh üzerinde 2 mm kalınlığında açıp, yarısını bütün kalan yarısını ise ortası açık kalıplarla kesin.
  • Fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece ayarlı fırında pembeleşene kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri ızgara teli üzerine alıp soğumaya bırakın.
  • Soğuyan bütün kurabiyelerin üzerine şeftali marmeladı sürüp, ortası açık olanları üzerlerine yerleştirin. Pudra şeker serpip servis yapın.

Afiyet olsun...


YORUMLARI GÖR ( 0 )
Geri Dön

En Çok Aranan Haberler