YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Nokul tarifi

    Samsun'un en özel lezzetlerinden olan nokul tarifini evinizde pişirmeye ne dersiniz? Üstelik bu yöresel tarif uzun süre bayatlamadan ilk günkü tazeliğini koruyabiliyor.

    Tarif Puanı
    Teşekkürler!
    Puanınız alınmıştır.
    Kaç Kişilik -
    Hazırlık Süresi 25dk
    Pişirme Süresi 25dk
    Kalori/Porsiyon -

    Mayalı hamurla hazırlanan nokul, aslında bir çeşit poğaça tarifi. Özellikle bayram sofralarının vazgeçilmezlerinden olan nokul, Samsun'un yöresel lezzetlerinden... Siz de nokulu denemek isterseniz tarifimize göz atabilirsiniz.

    MALZEMELER

    Göz kararı un
    Bir paket instant maya
    Bir çay bardağı sıvı yağ
    Bir çay bardağı süt
    Bir adet yumurta akı
    5 yemek kaşığı toz şeker
    Bir çay bardağı ılık su
    Bir çay kaşığı tuz
    Bir su bardağı ceviz içi
    Bir su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
    Susam
    Toz şeker
    Üzerine sürmek için 1 adet yumurta sarısı
    Üzerine sürmek için 3 yemek kaşığı eritilmiş margarin

    NOKUL YAPILIŞI

    Derin bir kabın içinde sütü, şekeri, ılık suyu, sıvı yağı, tuz ve şekeri alıp karıştırın.
    Hazırladığınız karışımın içine mayayı ve unu ekleyin. Malzemeleri yoğurarak hamur kıvamına getirin.

    Hazırladığınız hamuru 9 bezeye ayırın. İlk bezeyi ince bir hal alana kadar açın. Hamuru sıvı yağ ile yağlayın ve dörde katlayın.

    Katladığınız hamurun uç kısmına göz kararı ceviz ve biraz üzüm yerleştirin. Hamurun tamamına şeker ve susam serperek rulo olacak şekilde sarın. Ruloyu iki ya da 3 parçaya kesin.

    Geriye kalan bezelerin hepsine aynı işlemi uygulayın. Kullanacağınız tepsiye yağlı kağıt serin. Üzerine nokulları yerleştirin. Yumurta sarısını çırpın.
    Önce erittiğiniz margarini sonrasında yumurta sarısını nokuların üzerine sürün.
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20/25 dakika poğaçaları pişirin. Afiyet olsun.

    Yerel Seçim 2024


    En Çok Aranan Haberler