YEMEK

Pamuk gibi yumuşacık porsiyonluk Alman pastası tarifi: Bu pastayı yapmak hiç zor değil, şipşak hazır!

İçerik devam ediyor
İçerik devam ediyor

Almanya’dan çıkıp dünyaya yayılan bu lezzet bizim mutfağımızda da sevilerek tüketiliyor. Her bir ısırıkta başınızı döndüren, midenizi şenlendiren Alman pastası tarifi, hem gösterişli hem çok pratik bir yapılışa sahip. Farklı bir pasta tarifi arıyorsanız pratik Alman pastası yapılışını mutlaka denemelisiniz.

Alman pastası tarifi ile sınırlarımızı genişlettik ve dünya mutfağını ayağınıza getirdik. Son derece ekonomik bir tarif olan alman pastası, aynı zamanda aşırı lezzetli bir pasta tarifi. Alman pastası nasıl yapılır diyenler için reçete geliyor.

ALMAN PASTASI MALZEMELERİ

İki kek arasındaki krema dolgusuyla geleneksel Alman pastası tarifi, çok fazla malzemesi var gibi görünebilir ancak yapılışı çok kolay.

  • 500 gr un
  • 125 gr tereyağ
  • 1 paket kuru maya
  • 2 adet yumurta
  • 150 gr pudra şekeri
  • göz kararı ılık su
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı çam sakızı
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • Göz kararı çilek ve muz

ALMAN PASTASI YAPILIŞI

Adım 1: Tezgaha un, pudra şekeri, kuru maya, mahlep ve çam sakızını tepeleme döküp karışımı ortasını açın.

Adım 2: Tereyağı, yumurtaları ve ılık suyu ortasına ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Yoğurma işleminden sonra 45 dakika dinlendirin.

Adım 3: Dinlenen hamurdan top şeklinde küçük parçalar koparıp 30 dakika daha bekletiyoruz.

Adım 4: 160 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Bir yandan da arasına ekleyeceğimiz muz ve çilekleri kesiyoruz. Bir paket krem şantiyi bir bardak süt ile karıştırıp pastanın kremasını hazırlıyoruz.

Adım 5: Pişen hamurları fırından alıp arasına krem şantiyi ve meyveleri yerleştiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servise hazırlıyoruz.

Screenshot_34

ALMAN PASTASI PÜF NOKTALARI NELERDİR?

Alman pastası kekini pişirdikten sonra ikiye bölmek için mutlaka soğumasını bekleyin. Keki pürüzsüz ve eşit bir şekilde ikiye ayırmak için ip kullanabilirsiniz.
Alman pastasının bir diğer ismi ise berliner'dir.

YORUMLARI GÖR ( 0 )

En Çok Aranan Haberler