Peynirli Kabaran Hamur Kızartması

MALZEMELER

1/2 bardak yoğurt
1 adet yumurta
1/2 kalıp beyaz peynir
2 su bardağı un
1 paket karbonat
1 paket kabartma tozu
Bir tutam karabiber
Bir tutam kekik
Bir tutam pul biber
Bir tutam çörek otu
Bir tutam tuz

YAPILIŞI

Adım 1

Derin bir kapta yoğurt, yumurta, beyaz peynir ve unu mikser yardımıyla çırpın. Elde ettiğiniz karışıma sırasıyla kabartma tozu, karabiber, kekik, pul biber, çörek otu ve tuzu belirtilen miktarlarda ekleyerek elinizle yoğurun.

Adım 2

Yoğurduğunuz hamuru zeminini unladığınız bir yerde, merdane yardımıyla açın. Küçük yuvarlaklar elde edecek şekilde dilimleyin.

Adım 3

Kızgın yağda arkalı önlü olarak kızartın. Hamurlarınızın fazla yağını Selpak Emici Kağıt Havlu ile alabilirsiniz. Afiyet olsun.