YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Pideciden alınmış gibi oluyor: Evde kıymalı pide tarifi! Kıymalı pide nasıl yapılır?

    Pide farklı farklı çeşitleri ile en sevilen yiyecekler arasında bulunuyor. Fırından çıktığı gibi sıcacık yenilen pide için pideciye gitmeye gerek yok. Evde yaptığınız pide de oldukça lezzetli oluyor. Evde pide nasıl yapılır? merak ediyorsanız aşağıda yer alan tarifi denemelisiniz.

    Tarif Puanı
    Teşekkürler!
    Puanınız alınmıştır.
    Kaç adet 5
    Hazırlık Süresi 40dk
    Pişirme Süresi 25dk
    Kalori/Porsiyon 530kal

    Pidenin en sevilen çeşitlerinden olan kıymalı pide herkesin favorileri arasında bulunuyor. Her yaştan insanın severek tükettiği bu yiyeceği evde deneyenler bir daha dışarıdan almıyor. Üstelik evde yapılan pide sanıldığı kadar zor değil. Eliniz alıştığında oldukça pratik bir şekilde hazırlayacağınız bu pide tarifi hem sizi hem de sevdiklerinizi mutlu edecek.

    MALZEMELER

    • Hamuru için:
    • 1 yemek kaşığı kuru maya
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 3 su bardağı un
    • Kıymalı iç harcı için:
    • 1çay kaşığı tuz
    • 300 gram dana kıyma
    • 2 adet domates
    • 1 adet soğan
    • 3 diş sarımsak
    • 4 adet sivri biber
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1/2 çay bardağı su
    • Servisi için:
    • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
    • Üzeri için:
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

    TARİF

    • Hamuru için, derince bir kaba kuru mayayı ve toz şekeri alın, üstüne ılık suyu ekleyin, karıştırın ve kabarması için bir kenarda 10 dakika kadar bekletin.
    • Ardından üstüne sıvı yağı ekleyip, bir çırpma teli ile çırpın. Sonrasında 2 su bardağı unu ve tuzunu ekleyip, yoğurmaya başlayın.
    • Kalan 1 su bardağı unu, kontrollü olarak ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Yaklaşık 5 dakika kadar yoğurmanız gerek. Yoğurduktan sonra, üstünü örtün ve ılık bir yerde 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
    • Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayın. İç harcı için; soğanı, domatesleri ve biberleri ince ince doğrayıp, kıyma ile karıştırın. Sarımsağı rendeleyin, yağı ve suyu da ekledikten sonra, baharatlarını ilave edip, güzelce karıştırın. İç harcınız hazır.
    • Mayalanmış olan hamur alın, hafifçe tezgâhta yoğurun ve silindir gibi uzatıp, 6 eşit parçaya kesin.
    • Her bir parçayı elinizle yoğurup, yuvarlayın ve bir merdane yardımı ile uzunca açın, pide şeklinde ve tepsinizin boyutuna göre, ne kadar ince açarsanız o kadar iyi.
    • Yağlanmış ve un serpilmiş bir fırın tepsisine, hazırladığınız hamurları serin ve üstlerine hazırladığınız harcı paylaştırın.
    • Kenarlarını kıvırarak kapatın ve pişerken açılmaması için, güzelce bastırın. Yumurta sarısı ile yağı çırpın ve bir fırça yardımı ile kenarlarına sürün.
    • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kenarları kızarana dek yaklaşık 12 dakika pişirin. Fırından alır almaz, kenarlarına tereyağı sürün ve daha yumuşak bir pide istiyorsanız üstlerini temiz bir bezle örtün. Eğer çıtır seviyorsanız örtmeyin. İlk sıcağı geçtikten sonra servis edin.

    AFİYET OLSUN!


    En Çok Aranan Haberler