Türk mutfağı ile özdeşleşmiş olan tatlılar arasında hem şerbetli hem de sütlü tatlılar vardır. Sütlü tatlıların başında pirinç ile yapılan sütlaç yer alır. Tencerede ya da fırında yapılabilen sütlaç, ünlü lokantaların menülerinde de bulunur. Ancak isterseniz aşağıdaki sütlaç tarifimizi uygulayarak siz de bu lezzetli tatlıyı evde kendiniz yapabilirsiniz.
Öğünlerinizde sunmak ya da yemek davetlerinizde servis etmek için pratik bir şekilde yapılabilen lezzetli ve hafif bir tatlı arıyorsanız sütlaç tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
Yarım çay bardağı pirinç
2 bardak kaynar su
1 litre süt
1 bardak şeker
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
TARİF
Pirinçleri yıkayın ve kaynar su ile tencereye koyup kısık ateşte pişirin.
Pirinç suyunu çekince süt ekleyin ve kaynayana dek karıştırarak pişirin.
Şekeri ekleyin ve karıştırın.
Nişastayı ve suyu ekleyin.
Sürekli karıştırarak boza kıvamına gelene dek pişirin.
BİZE ULAŞIN
