Havalar ısındı. Şehirden biraz uzaklaşıp doğayla buluşma vakti geliyor. Piknik deyince akla ilk gelen şeylerden biri de elbette dolu dolu bir sepet. Ama bu kez sıradan sandviç ve patates cipsiyle değil; hem pratik hem lezzetli, aynı zamanda şık görünen tariflerle dolu bir menü hazırladık. Üstelik her şey kolay taşınabilir, az yer kaplayan ve dışarıda da rahatça tüketilebilen türden.
Lavaşların içine krem peynir, hindi füme, roka ve közlenmiş biber ekleyin, rulo yapıp ortadan ikiye kesin. Hem şık hem doyurucu.
Bir kavanozun dibine sosu (zeytinyağı, limon, tuz), üzerine haşlanmış nohut, doğranmış salatalık, kiraz domates, havuç ve en üste marul ekleyin. Yemeden önce sadece çalkalamanız yeterli.
Plastik kaplara yoğurt, bal ve meyve dilimleri (çilek, muz, yaban mersini) ekleyin. Üzerine granola serpiştirin. Hem sağlıklı hem tatlı niyetine.
1 limonun suyunu, 1 tatlı kaşığı bal ve 1 su bardağı soğuk su ile karıştırın. Cam şişelere doldurun, biraz taze nane ekleyin. Serinletici bir eşlikçi.
Yulaf, hurma, fıstık ezmesi ve bitter çikolata parçalarını rondoda çekip minik toplar yapın. Enerji veren bu lokmalar, tatlı ihtiyacınızı karşılayacak.
Bu tariflerle hem sağlıklı hem de estetik bir piknik sofrası kurmak mümkün. Sepetinizi hazırlayın, battaniyenizi kapın ve en sevdiğiniz yeşil alana doğru yola çıkın. Doğanın tadı, ev lezzetleriyle birleşince her şey daha keyifli.