Bir dokunuşla salatalarınızı muhteşem bir ana yemeğe dönüştürebilecek enfes sos tarifleri

Daha hafif beslenmek istediğinizde tek başına bir öğün olarak da tüketebileceğiniz salataları, biraz soslayarak en lezzetli ana yemeklere taş çıkartabilirsiniz. İşte, yedikçe yemek isteyeceğiniz nefis salatalar için pratik salata sosu tarifleri...

PEKMEZ VE SİRKELİ SALATA SOSU

MALZEMELER

• 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi

• 1,5 yemek kaşığı sirke (üzüm ya da elma sirkesi kullanabilirsiniz)

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI

• Tüm malzemeleri bir karıştırma kasesine alın ve iyice karıştırın

• Homojen hale geldiğinde bol yeşillik içeren salatanıza ekleyin. Tatlı ekşi bir tat veren bu sosa bayılacaksınız.

HARDALLI SALATA SOSU

MALZEMELER

• 150 ml zeytinyağı

• 2 adet kornişon turşu

• 30 gr hardal

• 2 diş sarımsak

• Yarım misket limonun suyu

• 30 gr elma sirkesi

• Dilediğiniz kadar tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI

• İlk olarak turşuları küçük parçalar halinde ince ince dilimleyin.

• Hardal ve zeytinyağını bir kaseye alarak karıştırın.

• Ardından tuzu karışıma ekleyin ve iyice karıştırarak homojen hale getirin.

• İncecik dilimlenmiş sarımsağı ve limon suyunu karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edin.

• Son olarak sirke, karabiber ve turşuları da sosa ekleyin. Sosunuz hazır!

PAPRİKA SALATA SOSU

MALZEMELER

• 120 gr ekşi krema

• 10 gr limon suyu

• 20 gr sirke

• Dilediğiniz kadar paprika, tuz ve şeker

HAZIRLANIŞI

• Limon suyunu ve sirkeyi bir kaseye alın.

• Üzerine tuz ve şekeri ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.

• Şeker ve tuz tamamen eridikten sonra kalan malzemeleri de karışıma dahil edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

• Bu sosu tüm mevsim salatalarına ekleyebileceğiniz gibi dilerseniz ızgara peynirli ya da kızarmış tavuklu salatalarda da kullanabilirsiniz.

MAYONEZLİ SALATA SOSU

MALZEMELER

• 2 çorba kaşığı mayonez

• 1 çorba kaşığı hardal

• 3 çorba kaşığı zeytinyağı

• Dilediğiniz kadar tuz, karabiber ve limon suyu

HAZIRLANIŞI

• Mayonez ve hardalı karıştırma kabına alıp çırpın

• Ardından tuz ve karabiberi karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin.

• Son olarak zeytinyağını ve limonu ekleyin.

• Homojen bir hale geldiğinde salatanıza ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!