Malzemeler:
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema için:
- 150 gr Sana Hamurişi
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 150 gr labne peyniri
- 2 damla mavi gıda boyası
Üzeri için:
- Hindistan cevizi rendesi
- Mavi gıda boyası
- Kurabiye
- Şeker göz
Pişirme Önerisi:
180°C fırında 15 dakika pişirin.
Yapılışı
- Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri bir mikser yardımı ile iyice çırpın.
- Sütü, yağı, unu, kabartma tozunu ve vanilini de ekleyerek un dağılana kadar 1 dakika daha çırpın.
- Hamuru muffin kaplarına dökün ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin ve fırından alarak oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
- Krema için, oda sıcaklığındaki Sana Hamurişini ve pudra şekerini bir mikser yardımı ile iyice çırpın.
- Labne peynirini ekleyip birkaç dakika daha çırpmaya devam edin. Mavi gıda boyasından ekleyerek rengi eşit dağılana kadar iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta Hindistan cevizi rendesini mavi boya ile karıştırın.
- Kekleri bir kenarından bıçak ile hafifçe keserek kurabiye için yer açın. Önce kremaya sonra Hindistan cevizi rendesine batırın ve servis tabağına alın.
- Kurabiyeleri canavarın ağzına yerleştirin ve şeker gözleri krema ile yapıştırın.
BİZE ULAŞIN
