Yedikçe yediren muhlama (mıhlama) tarifi! MasterChef mıhlama nasıl yapılır? 10 dakikada hazır

Nilgün Akbıyık Mynet Kadın / Sağlık Editörü

14.08.2024 15:51

Listeye Ekle

Muhlama veya mıhlama olarak bilinen nefis tarif MasterChef programı ile gündeme geldi. Mis gibi uzayan peynir ve leziz tereyağının birleşimiyle ortaya çıkan bu lezzet yedikçe yediren tariflerden. Karadeniz yöresine ait olan muhlama bazı yörelerde kuymak olarak da biliniyor. Peki, muhlama nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Yedikçe yediren muhlama (mıhlama) tarifi! MasterChef mıhlama nasıl yapılır? 10 dakikada hazır

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 5_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon -

Muhlama tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Tereyağı, peynir ve mısır unu ile yapılan bu tarif kahvaltıya ne yapsam diye düşünenler için mükemmel bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli muhlama tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz.

TARİF

İlk olarak tereyağını tavada eritin. Azar azar mısır unu ilave edin ve kaşıkla karıştırarak mısır ununu kavurun.
Sonrasında mısır unu renk alacaktır. Renk aldığında su ekleyin. Su kaynadığında şişen mısır ununa, tel tel ayrılan Trabzon peynirini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Kısık ateşte pişirme işlemini sürdürün. Tereyağı üzerine çıktığında ve muhlama renk aldığında ocağı kapatın.
Peynirin donmaması için sıcak servis edin.