BİZE ULAŞIN
Bir Balık sofrasının olmazsa olmazı Roka Salatası!
1 demet roka
100 gr beyaz peynir
10 adet çeri domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
(4 Kişilik - 15 dakika)
Rokanın saplarını ayıkladıktan sonra iri parçalar halinde bölüyoruz. Çeri domateslerimizi küp küp doğradığımız beyaz peynirleri serpiyoruz.
Bir kap içerisinde zeytinyağı, sarımsak (dövülmüş), limon suyu, nar ekşisi, tuzu karıştırıyoruz.
Salatamız ile harmanlıyoruz. Buzdolabında beklettikten sonra servise sunabiliriz.
