BİZE ULAŞIN
Keçiboynuzu, Akdeniz iklimine sahip olan yerlerde yetişen bir meyvedir. Akdeniz’in yanı sıra Hint Yarımadası, Asya’nın bazı bölgeleri ve Kuzey Afrika’da dav yetişir. Keçiboynuzu çinko, kalsiyum, fosfor bakımından zengin olmasının yanında E ve K vitaminleri açısından da zengindir. İçerdiği vitamin ve minerallerin yanı sıra yüksek bir şeker oranına sahiptir ve doğal bir tatlandırıcı ve enerji verici olarak kullanılabilir. Keçiboynuzundan elde edilen keçiboynuzu özü şifa niyetine kullanılan gıdalardan birisi olarak karşımıza çıkar. Günümüzde popülerliğini koruyan gıdalardan birisi olan keçiboynuzu özü kemik sağlığına iyi gelmesiyle bilinir. Sadece kemik sağlığı değil sağlık açısından da pek çok faydası bulunur.
Keçiboynuzu tat olarak oldukça beğenildiği gibi aynı zamanda oldukça şifalı ve faydalıdır. Özellikle kış aylarında tüketimi artan keçiboynuzu birçok gıdada yerini aldığı gibi birçok tarifin de gözdesidir. Keçiboynuzu özü doğal bir besindir ve başta potasyum olmak üzere pek çok mineral bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Kokusu ve lezzeti ön planda olduğu gibi aynı zamanda hastalık tedavilerinde de kullanılır.
Keçiboynuzu özü sağlıklı şeker olarak tüketilebilen bir besindir. Kalsiyum içeriğinin sütten daha fazla olduğu düşünülür ve kemik sağlığına iyi gelen bir besindir. Özellikle de çocuk gelişiminde büyük bir role sahiptir. Tatlı bir aromaya sahip olması da çocuklar tarafından kullanımını kolaylaştırır. Keçiboynuzu özünün en bilinen faydası solunum yolları hastalıklarına karşı iyi bir koruyucu olmasıdır. Akciğerleri rahatlatır, nefes darlığı, astım, alerjik rahatsızlıklar ve bronşit gibi hastalıkların tedavisinde destekleyici olarak kullanılabilir.
Keçiboynuzu özü pek çok açıdan faydalı olsa ve rahatsızlıklara iyi geliyor olsa da hiçbir doğal ürün, doktor tavsiyesi ya da yönlendirmesi olmadan kullanılmamalıdır. Doğal içerikli ürünler genel olarak iyi olarak düşünülse de fazla ya da bilinçsiz tüketilmesi vücutta yan etkilere sebep olabilir.
Yüksek enerji kaynağı olarak bilinen keçiboynuzu özünün birçok faydası vardır. İçinde bulundurduğu lifler sayesinde yağ yakımını hızlandırıcı etkisi, şişkinliği azaltıcı etkisi gibi faydaları vardır. Keçiboynuzu tohumlarından elde edilen bir gıda katkısı olan keçiboynuzu özü pek çok tarifte rahatlıkla kullanılabilir. Direkt olarak tüketilebileceği gibi başka gıdalara karıştırılarak da tüketilebilir. “Keçiboynuzu özü nasıl tüketilir?” sorusuna şu şekilde cevap verebiliriz:
Keçiboynuzu özü genellikle faydalı ve sağlıklı içerikli bir besin ya da takviyedir. Ancak her doğal üründe olduğu gibi keçiboynuzu özünün de belirli bir kullanım ölçüsü bulunur. Yetişkinler keçiboynuzu özünü sabahları aç karnına 2-3 yemek kaşığı ölçüsünde kullanabilir. Midesi hassas olan kişiler tok karna da kullanabilir. Yetişkinler için keçiboynuzu özünü günde 2-3 yemek kaşığı tüketmek yeterli olacaktır.
Keçiboynuzu özü bebeklerde ve çocuklarda da kullanılabilir. Çocuklarda aç karna ya da tok karna şekilde tüketilir. Çocuklar için günde 1-2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü tüketmek yeterli olacaktır. Bebekler için keçiboynuzu özü tüketimi mutlaka tok karna olmalıdır ve kullanmadan önce doktora danışmak gerekir. Bebekler için günde 1 çay kaşığı keçiboynuzu özü kullanılabilir.
