BİZE ULAŞIN
1 adet büyük soğan
1 adet kesme şeker
2 çorba kaşığı Sana Margarin
1 çorba kaşığı domates püresi
400 gr mantar
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı et suyu
1 tutam tarçın
1 tutam karanfil
1 tutam acı pul biber
1 çorba kaşığı köri
göz kararı maydanoz
(3 Kişilik - 20 dakika)
Adım 1
Soğanı halka halka doğrayıp Sana Margarin ve kesme şeker ile kavurun. Mantarların çok büyük olanlarını dörde bölün, küçükleri bütün bırakarak köri ile birlikte soğanlara ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Adım 2
Domates püresi, tarçın, karanfil, acı biber ve et suyunu, maydanozu da katıp 5 dakika pişirin. Yoğurdu ekleyip 3 dakika daha pişirin.
Haşlanmış pirinç, ızgara tavuk ile servis yapın.
