MASTERCHEF LOUISIANA CHICKEN TARİFİ! Louisiana chicken nasıl yapılır, malzemeleri neler? Çıtır çıtır lezzet!

Seo Editor-9

20.12.2023 14:32

Listeye Ekle

MasterChef'teki Louisiana chicken tarifi, programın 185. bölüm fragmanı nedeniyle merak konusu oldu. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun jüri üyesi olduğu yarışmada düello heyecanı yaşanacak. Peki, Louisiana chicken nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, MasterChef'in 185. bölümünde yapılan Louisiana chicken tarifi...

Kaç kisilik 2

Hazırlık Süresi -

Pişirme Süresi _dk

Kalori/Porsiyon -

Louisiana chicken tarifi MasterChef'in 185. bölümü öncesi internette araştırılıyor. Dünyaca ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna konsepti duyurdu. Yarışmacılar yapılan açıklamanın ardından tezgah başına geçerek hünerlerini sergiledi. Louisiana chicken tarifi MasterChef'in yeni bölümü öncesi merak konusu oldu. İşte püf noktaları ile Louisiana chicken tarifi...

285

LOUISIANA CHICKEN YAPILIŞI VE PÜF NOKTASI!

TARİF

İlk adımda yoğurt ve süt büyük bir karıştırma kabının içinde birlikte çırpılır. Sonrasında tüm baharatlar eklenir ve en az 8saat vakumlu buzdolabı poşeti içinde dinlendirilir.
Marine işlemi için verilen sürenin sonuna gelindiğinde çıtır Louisiana tavuk kanat kaplaması hazırlanır. Kaplama için un, nişasta ve kabartma tozu harmanlanır. Ardından rondo yardımı ile mısır gevrekleri ufak parçalar haline gelene kadar çekilir ve karışıma eklenir.
Marinasyondan çıkan tavuklar hazırlanan kaplama ununa bulanır. 180 derece kızartma yağında altın rengi olana dek pişirilir ve 3 saat dinlendirdikten sonra ikinci kez kızartma işlemine alınır. İkinci kızartma işlemi 180 derece yağda 3-4 dakika boyunca yapılır. Fazla yağ peçete yardımı ile alınıp servis edilir.