Patatesli omlet böreği

Malzemeler:

3 adet orta boy haşlanmış patates
4 adet yumurta
1/2 çay bardağı çökelek
1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2,5 yemek kaşığı un
1 çay aşığı kabartma tozu
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı Sana Hamurişi
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:

Derin bir kaseye patatesleri soyun ve ezin.

Üzerine tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.

Büyük bir teflon tavayo Sana Hamurişi ile yağlayın ve karışımı tavaya eşit bir şekilde yerleştirin.

Altı kızarana kadar pişirin. Ardından omleti ters çevirip diğer tarafını da kızartın.

Afiyet olsun...