Kızartmaya gerek yok: Fırında donut tarifi! Evde kolay donut nasıl yapılır?

Name: Kızartmaya gerek yok: Fırında donut tarifi! Evde kolay donut nasıl yapılır?
Yield: 10
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı ılık süt; 3 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı kuru maya (yada 1 paket instant maya); Yarım su bardağı sıvıyağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı tarçın; Aldığı kadar un; Üzeri için; 200 gr çikolata

Nilgün Akbıyık MYNET YAZARI

08.02.2025 12:58

Listeye Ekle

Mutfağı saran tatlı donut kokusu iştahınızı kabartabilir. İçi yumuşacık, dışı hafif çıtır olan bu lezzetli tatlılar, ister sade ister rengârenk glazürlerle süslenerek servis edilebiliyor. Evde, dışarıda satılanlar kadar lezzetli donutlar yapmak çok kolay. Peki, fırında donut nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Kızartmaya gerek yok: Fırında donut tarifi! Evde kolay donut nasıl yapılır?

Kaç adet 10

Hazırlık Süresi 75_dk

Pişirme Süresi _dk

Kalori/Porsiyon -

Donut hamurunun püf noktası, doğru mayalama süresi ve hamurun kıvamını yakalama. Yeterince bekletilen hamur, piştiğinde kabarıp hafif bir dokuya kavuşur. Evde hazırlanan donutlar, dışarıda satılanlardan daha taze ve katkısız oldukları için özellikle çocuklar için de güvenle tercih edilir. İşte lezzetine doyum olmayan donut yapımı...

TARİF

Yoğurma kabına ılık su süt şeker ve mayayı alıp karıştırın.
Maya aktifleşince üzerine sıvıyağ un tuz ve tarçını ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alın.
Çok ince olmayacak şekilde açın. Bir aparat yada bardak yardımıyla donut şeklinde kesin. Tepsiye alın.
Tepsi mayası için en az 30 dakika tepside bekletin. Tepsi mayası mutlaka yapılmalı.
Mayalanan hamurları 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Çikolatayı doğrayın. Benmari usulü eritin.
Pişen donutlar ılıdıktan sonra eritilmiş çikolataya batırın. İstediğiniz şekilde süsleyin.