Pişmeyen cheesecake tarifi! En kolay cheesecake nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Name: Pişmeyen cheesecake tarifi! En kolay cheesecake nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 g labne peynir(Oda sıcaklığında olsun); 20 g kakao (2 silme yemek kaşığı); 75 g pudra şekeri (3 dolu yemek kaşığı); 150 g bitter çikolata( Benmaride erit); 200 ml sıvı krema (%35-38 yağ oranı olsun, mikserle köpürtün); Tabanı için; 200 g bisküvi (1 paket); 20 g kakao (2 silme yemek kaşığı); 80 g tereyağı; Vişne sos için; 300 g çekirdeğinden ayrılmış vişne (Arta kalan suyu da içine); 50 g toz şeker (3.5 yemek kaşığı); 1 yemek kaşığı nişasta; 100 ml su (1/2 su bardağı)

Nilgün Akbıyık Mynet Kadın / Sağlık Editörü

10.02.2025 16:29

Listeye Ekle

Fırınla uğraşmadan hazırlanan pişmeyen cheesecake, tatlı krizlerine pratik bir çözüm sunuyor. Alt tabanı için ezilmiş bisküvi, kakao ve eritilmiş tereyağı karışımı kullanılır ve bu katman buzdolabında sertleşmesi için bekletilir. Daha sonra üst harcı hazırlanır ve üzerine yayılır. Hafif ve pürüzsüz dokusuyla damakta eriyen bu tatlı, meyve soslarıyla tamamlandığında şık bir sunuma kavuşur. Peki, en kolay cheesecake nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Pişmeyen cheesecake tarifi! En kolay cheesecake nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 20_dk

Pişirme Süresi _dk

Kalori/Porsiyon -

Pişmeyen cheesecake yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli adım, dolguyu düzgün kıvama getirmektir. Malzemeler iyice karıştırılmalı ve homojen bir kıvam elde edilmelidir. Dolguyu bisküvi tabanına döktükten sonra tatlının buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece boyunca dinlenmesi gerekir. Üzerine çilek, yaban mersini veya limon sosu dökülerek hem görsel açıdan çekici hem de ferah bir lezzet elde edebilirsiniz. Kolay hazırlığı ve hafif tadıyla bu tatlı vazgeçilmeziniz olacak.

MALZEMELER

300 g labne peynir(Oda sıcaklığında olsun)
20 g kakao (2 silme yemek kaşığı)
75 g pudra şekeri (3 dolu yemek kaşığı)
150 g bitter çikolata( Benmaride erit)
200 ml sıvı krema (%35-38 yağ oranı olsun, mikserle köpürtün)
Tabanı için
200 g bisküvi (1 paket)
20 g kakao (2 silme yemek kaşığı)
80 g tereyağı
Vişne sos için
300 g çekirdeğinden ayrılmış vişne (Arta kalan suyu da içine)
50 g toz şeker (3.5 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı nişasta
100 ml su (1/2 su bardağı)

TARİF

Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve pişirin. Soğuyana kadar ara ara karıştırın.
Bisküvileri robottan kakaoyla beraber çekin. Sonrasında eritilmiş yağını ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız tabanı çembere dökün ve spatula yardımıyla düzeltin. Buzdolabına koyun.
Labne kakao ve pudra şekerini çırpın ardından benmari eritilmiş çikolatayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
Son olarak çırpılmış kremayı ekleyin harcınız hazır.
Harcı dola bisküvili tabanın üzerine ekleyin ve spatula yardımıyla düzeltin dolaba atın.
En az 3-4 saat bekletin. sosunu servis esnasında ekleyin.