-
Mynet
- Midye Zararlari
Midye Zararlari Haberleri
Midye dolma kanser mi yapıyor? Midye dolma hakkında şaşırtan araştırma
İştahla tüketilen atıştırmalıkların başında gelen midye dolmanın yararları olduğu kadar zararları olduğunu biliyor muydunuz? İşte midye dolma hakkında duyunca çok şaşıracağınız bilgiler...
Kaçak avcılar ''pes'' dedirtti! Çuvala koyup denizin dibine saklamışlar
İstanbul Boğazı'nda kaçak olarak avlanan 2 ton midyeyi deniz dibinden dalgıçlar çıkardı. Canlı oldukları tespit edilen 2 ton midye daha sonra tekrar denize bırakılırken, kaçak midye avcısı 3 kişiye 16 bin 365 lira ceza kesildi.
MasterChef kaptanlık oyununu kim kazandı? Midye dolma yaparak yarıştılar! İşte 1 Kasım MasterChef'te haftanın mavi ve kırmızı takım kaptanları
MasterChef Türkiye 2021'in 1 Kasım Pazartesi akşamı ekrana gelen son bölümünde yeni haftanın kaptanları ve takım kadroları belli oldu. Yarışmacılar mavi takım kaptanı olmak için çalıştı. Gecenin en lezzetli midye dolmasını yapan yarışmacı, kaptanlık oyununu kazandı ve kırmızı takım kaptanı belirledi. Sonrasında kaptanlar, takımları oluşturdu. Peki, MasterChef’te kaptanlık oyununu kim kazandı? Yeni haftanın takım kadroları nasıl oluştu? Kaptanlar düellosunu kim kazandı?
Evde midye dolma nasıl yapılır? İşte midye dolma tarifi ve malzemeleri...
Midye dolma ülkemizin en çok sevilen ve sık sık tüketilen yiyecekleri arasında yer alıyor. Midye dolma, deniz ürünü olarak bilinen midyenin pişirilip içinin pilav ile doldurulmasıyla hazırlanıyor. Midye dolma hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de midye etinin çiğ kalmaması için su içerisinde bekletilmesi detayıdır. Bu sayede kabuklar daha kolay açılır. İşte midye dolma tarifi...
İzmit Körfezi'nde kaçak midye avlayan 6 kişi yakalandı
İzmit Körfezi’nde kaçak midye avcılığı yapıldığı ihbarı üzerine harekete geçen deniz polisi, isimsiz bir teknede avcılık yapan 6 kişiyi yakaladı. Teknedeki 150 kilogram midye tekrar denize bırakıldı.
Yer: Yalova! Deniz kıyısında midye yiyen su samuru kameraya yakalandı
Yalova'da deniz kıyısında gece yarısı midye yiyen su samuru, vatandaşlar tarafından cep telefonu ile görüntülendi.
İki yeni midye türü keşfedildi! Türkiye’de yetişen midye türü 6’ya yükseldi
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi öğretim üyeleri tarafından iki yeni midye türü keşfedildi. Burdur Gıda, Tarım ve Hayvancılık Meslek Yüksekokulu öğretim üyesi Doç. Dr. Mustafa Emre Gürlek ile Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Ümit Kebapçı'nın da yer aldığı ve 8 farklı ülkeden katılımcının bulunduğu proje ekibi iki yeni midye türü keşfetti.
Bir bir yok oluyorlar! ABD’de 23 canlı türünün nesli tükendi
Dünya, insan faaliyetlerinden kaynaklanan küresel ısınma ve habitat yıkımı nedeniyle gittikçe sona yaklaşıyor, gün geçtikçe ekosistem için hayati öneme sahip hayvanlar bir bir yok oluyor. ABD Balık ve Yaban Hayatı Servisi (FWS), 11 kuş, 1 yarasa, 2 balık, 1 bitki ve 8 midye türü olmak üzere toplamda 23 canlının neslinin tükendiğini ilan etti.
Midye, karides, yengeç, kalamar, ıstakoz yemek haram mı? Diyanet'ten açıklama!
Diyanet tarafından yayınlanan fetva sonrası midye, karides, yengeç ve kalamar gibi deniz ürünleri yemenin haram olup olmadığı merak ediliyor. Midye, kalamar, yengeç, ıstakoz ve karides gibi pek çok deniz canlısının haram olup olmaması mezheplere göre de değişiklik gösterebiliyor. Şafii ve Hanefi mezhebine göre haram ve helallik durumu araştırılıyor. Peki midye, karides, yengeç, kalamar, ıstakoz yemek haram mı? İşte Diyanet'in açıklamaları...
Sosyal medyada gündem olmuştu! Midye, karides, yengeç yemek haram mı? Diyanet'ten açıklama
Diyanet İşleri Başkanlığı Din İşleri Yüksek Kurulu Başkanı Prof. Dr. Abdurrahman Haçkalı, "Kur'an ve sünnette yenilmeyecek olan hayvanlarla ilgili bir liste verilme yönüne gidilmemiş, domuz gibi ismi belirtilerek yasaklananların yanında diğer hayvanlar için ilke ve ölçüler konulmakla yetinilmiştir." dedi. Haçkalı, "Tartışmaya konu olan kısa fetvada ise sadece mezheplerin görüşlerine atıfta bulunulmuştur" açıklamasında bulundu.
Midye, kalamar ve karides yemek haram mı? Diyanet açıkladı! Karides haram mı, helal mi?
Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yayınlanan fetva sonrası midye, kalamar ve karides yemenin haram olup olmadığı merak ediliyor. Midye, kalamar, yengeç, ıstakoz ve karides gibi pek çok deniz canlısının haram olup olmaması mezheplere göre de değişiklik gösterebiliyor. Peki midye, kalamar ve karides yemek haram mı? İşte Diyanet'in açıklamaları...
Midye, karides, kalamar yemek haram mı? Diyanet'ten dikkat çeken fetva
Diyanet'e bağlı Din İşleri Yüksek Kurulunun internet sitesinde yer alan bir fetvada, midye, karides, ıstakoz ve kalamar gibi deniz ürünleriyle ilgili, balık sınıfına girmediği için helal olmadığı belirtildi.
Yalova'da tırda 44 ton kaçak midye ele geçirildi
Yalova'da tırda 44 ton kaçak midye ele geçirildi
Tahliye edilen binanın betonundan midye kabukları çıktı!
İstanbul Güngören'de bir binanın balkonunda oluşan derin çatlak sonrası önlem olarak demir direkle destek yapılmış ancak yeterli görülmeyince bina tahliye edilmişti. Kararın ardından binadan karot örneği alındı. Beton parçaları incelendiğinde duvarların yapımında deniz kumu kullanıldığı ortaya çıktı.
İzmir’de denizde erkek cesedi bulundu
İzmir’in Konak ilçesinde denizde bir erkek cesedi bulundu. Ölen kişinin kıyıda midye toplarken başını çarparak suya düştüğü ihtimali üzerinde duruluyor.
Midye üretiminde gıda güvenliği haftalık analizlerle sağlanıyor
Tarım ve Orman Bakanlığınca midye çiftliklerinde sudan ve üründen periyodik olarak alınan numuneler laboratuvarda biyotoksin ve toksik fitopilankton analizlerine tabi tutuluyor - Erdek'teki bir midye üretim çiftliğinin sorumlusu Su Ürünleri Mühendisi Erdil Uzunoğlu: - "Tarım ve Orman Bakanlığının yetiştiricilik izni verdiği çiftliklerden piyasaya sunulan ürünlerde toksik ve mikrobiyal bir yük kesinlikle yoktur. Olduğu zaman zaten piyasaya girişine izin verilmiyor" - "Kaçak avcılıkla yapılan ürünlerde risk var. Aslında bu durum sadece müsilaja has değil, normal şartlarda da kaçak ürünlerde risk var"
Karadeniz'de azalan midye popülasyonunun artırılması için Sinop'ta üretim tesisi kuruldu
Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesince oluşturulan tesiste yıllık 12 ton midye üretimi yapılması planlanıyor
Müsilaj sonrası korkutan uyarı! Felç bile geçirebilirsiniz
Müsilajın etkisi altındaki Marmara ve İstanbul Boğazı'nın her köşesinde kaçak midye avcıları göze çarpıyor. Uzmanlar ise müsilajın azalması için midyelerin çoğaltılması gerektiğine dikkat çekiyor. Midyelerin zehirli maddelerden daha az etkilendiğini belirten uzmanlar, içerisinde zehirli maddeleri biriktiren midyelerin tüketilmesi halinde felç bile geçirilebileceği uyarısında bulundu.
Müsilaj istilasındaki Marmara Denizi'nde ölüm kalım savaşı
Marmara Denizini neredeyse 3 aydır istila eden deniz salyaları, suyun üzerindeki kötü görüntünün yanında suyun dibindeki hayatı da felç ediyor. Midye ve balıklar, hayatta kalmak için müsilajla ölüm kalım savaşı veriyor.
Çanakkale’yi ortadan ikiye bölen Sarıçay deniz salyasına teslim oldu: Midyeyi öldürmüş, perişan etmiş
Çanakkale’de kenti ortadan ikiye bölen Sarıçay, müsilaja (deniz salyasına) teslim oldu. Balıkçı barınağı olarak da kullanılan çaydaki yapışkan tabaka üzerinde bulunan çöpler görenleri tedirgin ediyor. Müsilajın balık fiyatlarını etkilediğini ve denizin dibinde yaşayan midyeleri öldürdüğünü söyleyen balıkçı, ''Müsilaj midyeyi öldürmüş, perişan etmiş. Zaten piyasada da midye sıkıntısı çekiliyor. Herkes bir yerlerden midye bulmaya uğraşıyor, o da yok'' diye konuştu.
Filipinler’de, 25 milyon dolar değerinde yasa dışı midye kabukları ele geçirildi
Filipinler'de yaklaşık 25 milyon dolar (201 milyon 800 bin TL) değerinde, yasa dışı olarak toplanan yaklaşık 200 ton dev midye kabukları ele geçirildi. Olayla ilgili 4 şüpheli gözaltına alındı.
2 ayda 30 metreye ulaştı! Marmara'nın dibinde endişelendiren tehdit
Marmara Denizi'nin dibindi ele geçiren deniz salyası su altı kamerasıyla görüntülendi. Üreme mevsimindeki balıkları, midye türlerini ve mercanları yok eden deniz salyası, denizin içinde 30 metreye kadar ulaştı.
Hibe desteğiyle midye üretim tesisi kurdu
İzmir'de, su ürünleri mühendisi Cihat Hamarat (38), Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan 'Kırsal Kalkınmada Uzman Eller' projesi kapsamında aldığı hibe desteğiyle Urla'da 29 ton kapasiteli Akdeniz midyesi yetiştirme tesisi kurup, kendi işinin patronu oldu. Yaklaşık 1 yıl içinde üretimde tam kapasiteye ulaşmayı hedeflediklerini belirten Hamarat, "Midye üretimi gözlem gerektiren bir iş olduğu için su altı dalışları yaparak ürünleri bire bir kontrol ediyorum" dedi.
İzmir’de kaçak yollarla avlanan 400 kilogram midye denize bırakıldı
İzmir’in Çiğli ilçesinde kaçak yollarla 400 kilogram midye avlayan şahsa 4 bin 455 TL para cezası kesilirken, canlı halde bulunan midyeler yeniden denize bırakıldı.İzmir İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, Çiğli ilçesi Sasalı Mahallesi’nde yapılan yol kontrol devriyesi esnasında D.C.
Ayvalık'ın meşhur lezzeti karadiken! Giden yemeden dönmüyor
Farklı deniz ürünlerine ev sahipliği yapan Balıkesir'in öne çıkan lezzetlerinden biri de karadiken. Vatandaşların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan karadiken, Aralık ayı ile Nisan'ın 15'ine kadar yoğun ilgi görüyor. Papalina, barbun balığı, ahtapot, kalamar gibi deniz ürünleri kadar rağbet gören kıllı midye türü olan karadikenin 200 ml (gr) ise 50 ile 60 lira arasında fiyatla satılıyor.
Uzmanlardan midye uyarısı: Yedikten sonra elleriniz titriyorsa...
Son günlerde sosyal medyada midye zehirlenmesi vakalarının paylaşıldığını belirten Uğur Toprak, merdiven altı üretim yapan yerlerden uzak durulması gerektiğini söyledi.
Yunanistan’a kaçak götürülecekti Edirne’de ele geçirildi: Tam 1 ton
Edirne’de, Enez Sahil Güvenlik Bot Komutanlığı’na bağlı ekipler, kaçakçılara göz açtırmamaya devam ediyor.Yapılan çalışmalar sonucunda yurt dışına kaçırılmak üzere hazırlanan yaklaşık 1 ton midye Enez Sahil Güvenlik Bot Komutanlığınca yakalandı.
Görenleri hayretler içinde bıraktı! Şırnak'ta midye fosilleri bulundu
Şırnak’ın Beytüşşebap ilçesinde dağlardaki kayalıklarda midye fosilleri bulundu. Çobanın dağda bulduğu taşlar üzerindeki birçok deniz canlısı fosili görenleri hayretler içinde bıraktı.
Konyaaltı Sahili'nde midye tehdidi! Kızıldeniz'den geliyorlar
Antalya'nın Konyaaltı Sahili'nde dalış yapan Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, su altında Kızıldeniz göçmeni midyeler bulduğunu söyledi. Su borusuna koloni oluşturulmuş bir şekilde bir balıkçı ağına takılan bu midyelerin doğayı tükettiğini söyleyen Gökoğlu, midyelerin biyolojik kirlilik yarattığına dikkat çekerek, 'Akdeniz ekosistemini değiştirmeyi amaçlayan canlılar bunlar' dedi.
Kaçak avlanan 30 bin midye imha edildi
Bolu’da, jandarma ekiplerinin TEM Otoyolu’nda yaptıkları operasyonda yakalanan ve sağlık belgesi bulunmayan 30 bin midye imha edildi.Edinilen bilgiye göre, İl Jandarma Komutanlığı ekipleri TEM Otoyolu Ankara istikametine seyir halinde olan bir kamyonette kaçak midye taşındığı ihbarı üzerine çalışma başlattı.
Bolu'da kamyonette ele geçirilen 30 bin midye imha edildi
Kamyonet sürücüsüne idari para cezası uygulandı
Sokak lezzetinin baş tacı midyenin temizlenme aşamasına dikkat! Canlı olduğunu anlamak için...
Çorbasından pilavına, tavasından dolmasına farklı şekillerde tüketilen midye sokak lezzetlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor ancak midyeyi temizlemek ayrı bir özen istiyor. Temizlenmesi, işlenmesi, hazırlanması ve pişirilmesi oldukça önemli olan midyeyi bakın nasıl temizlemeliyiz? Tüm bunlarla birlikte sizin için bir de midye tava ve midye dolma tarifi hazırladık. İşte başlıyoruz.
Edirne'de 1 ton kaçak midye ele geçirildi
Edirne'de 1 ton kaçak midye ele geçirildi
Kaçak avcılar denizde polise yakalandı
Kocaeli’nin Karamürsel ve Başiskele ilçelerinde yasak bölgede balık avcılığı ve kaçak midye avcılığı yapan şahıslar, polis ekiplerine yakalandı.Edinilen bilgiye göre, İl Emniyet Müdürlüğü ekipleri, su ve su ürünlerinin korunmasına yönelik il genelinde çalışma başlattı.
Kocaeli'de suçüstü yakalanan kaçak midye avcısı 'Hırsızlık mı yapıyorum?' diyerek kendisini savundu
Kocaeli'de Deniz Polisi tarafından kaçak midye avladığı sırada suçüstü yakalanan K.A., "Nerede çalışacağız biz, uyuşturucu mu satıyorum, hırsızlık mı yapıyorum?" diyerek kendisini savundu. K.A.'ya ‘Su Ürünleri Kanunu'na muhalefet suçundan işlem yapılırken, sokağa çıkma kısıtlamasını ihlal ettiği ve maske takmadığı için ceza uygulandı.
Tehlike saçıyor! Midye yiyeceğinize pil kemirin daha iyi!
Omega-3 ve proteinden zengin, sofraları süsleyen deniz ürünlerinden bazıları vücuda verdiği yararın yanında zarar da veriyor. Denizlerdeki kirliliğin artması, ürünlerinde de ağır metal oluşumunu tetikliyor. Parkinson, Alzheimer, beyin ve omurilik tümörleri gibi birçok nörolojik hastalığı beraberinde getiren ağır metal cıvanın en fazla dip balıkları ve midye, istiridye gibi kabuklu ürünlerde görüldüğünü söyleyen Dr. Öğretim Üyesi Murat Doğan, cıva riskine dikkat çekti .
Tadını severek yiyoruz ama ölümcül hastalığa neden olabiliyor
Kabuklu deniz mahsullerindeki gizli tehlikeyi Beslenme Uzmanı Deniz Zünbülcan açıkladı. Kabuklu deniz mahsulleri tüketimi konusunda dikkatli olunması gerektiğinin altını çizen Zünbülcan, "Başta midye olmak üzere kabuklu deniz canlıları, kadmiyum, arsenik gibi ağır metaller içeriyor. Aşırı tüketimde kansere neden olabiliyor” dedi.
Kaçak midye avcıları denizdeki kovalamaca sonucu yakalandı
Kaçak midye avcıları denizdeki kovalamaca sonucu yakalandı
Koronavirüsü yendi, gittiği markette saldırıya uğradı
İzmir'in Bornova ilçesinde, seyyar tezgahında midye satan Murat Dal (32), yakalandığı koronavirüsü yenip, karantina sürecini tamamladıktan sonra gittiği markette, "Bize hastalığı getirmek zorunda mısın?" diyerek sataşan Gökhan Ö.'nün saldırısına uğradı. Ekmek dolabına çarpan eli, kırılan cam nedeniyle kesilen Murat Dal'ın şikayeti üzerine gözaltına alınan Gökhan Ö., ifadesinin ardından savcının talimatıyla serbest bırakıldı.
İzmit Körfez’inde kaçak avlanan 220 kilo midye ele geçirildi
Kocaeli’nin İzmit ilçesinde kaçak olarak avlanan 220 kilo midyeye el koyan polis ekipleri olayla ilgili 3 kişiyi gözaltına aldı.Edinilen bilgiye göre Kocaeli’nin İzmit ilçesi Sanayi Mahallesi’nde bulunan kul gözlem alanında kaçak midye avcılığı yapıldığı ihbarı alan polis ekipleri inceleme başlattı.
Polise yakalanmamak isteyen kaçak midye avcıları kayıklarını batırdı
Kocaeli’nin Dilovası ilçesinde gece saatlerinde midye toplarken polise suçüstü yakalanan şahıslar, kaçabilmek için bindikleri kayığı batırdı.
Kocaeli’de kaçak midye avcıları polisi görünce denize kaçtı
Kocaeli’de sulak alan olarak ilan edilen deniz kıyısında kaçak midye avcılığı yapan 9 kişi, olay yerine gelen polisi görünce yakalanmamak için denize kaçtı.
Kalamarın eşlikçisi tarator tarifi! Hem yoğurtlu hem havuçlu deneyin
Kalamar ve midye tavanın olmazsa olmazı tarator sosu evde de kolayca yapabileceğinizi biliyor musunuz? Bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz hem pratik hem lezzetli tarator tarifini inceleyerek sofralarınızda kendi hazırladığınız sosu kullanabilirsiniz. Meze olarak tarator sos tarifi arıyorsanız havuçlu tarator sosa da bayılacaksınız.
İzmirliler 8500 Yıl Önce De Midye Yiyordu
İzmir Bornova’daki Yeşilova Höyüğü'nün 2003 yılında bulunmasıyla İzmir’in tarihinin 8 bin 500 yıl önceye kadar uzandığı anlaşıldı. Kazıları yürüten uzmanlar bulguları VOA Türkçe'yle paylaştı
Baraj suyu azalınca ortaya çıktı! 'Midye tarlası' gizliymiş
Çanakkale'de bulunan Atikhisar Barajı'nda kuraklık nedeniyle su seviyesi azalınca barajın dibindeki yaşam gün yüzüne çıktı. Suyun çekilmesiyle taşlara tutulan çok sayıda midyenin ortaya çıktığı baraj, Çanakkale'nin tek içme kullanma suyu kaynağı olma özelliği taşıyor.
Barajın suyu azalınca havzasından midye tarlası çıktı
Çanakkale'deki Atikhisar Barajı'nda kuraklık nedeniyle doluluğun yüzde 29'a kadar düşmesiyle taşlara tutunmuş çok sayıda midye görünür hale geldi - ÇOMÜ Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Deniz Anıl Odabaşı: - "Zebra midyesi bulunduğu bölgede oldukça fazla ürüyor. Bu da özellikle barajların su alan yerlerinin tıkanması, tüm sert yüzeylerin kaplanması, habitatların üstünün örtülmesi gibi bazı problemlere yol açıyor"
Pinaları öldüren virüs kıyılarımıza kadar geldi! 'Su altında da öldürüyor'
Akdeniz'in en büyük kabuklu canlılarından olan midye türü pinalar, bir virüs nedeniyle yok olma tehlikesi yaşıyor. Sindirim sistemlerine saldıran virüs nedeniyle tehdit altında olan pinalar, denizlerin doğal temizleme mekanizması olarak biliniyor. Virüsün pinaları hızla yok etiğini söyleyen Çevre ve Şehircilik Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Emin Birpınar, karada yaşanan covid-19 krizi gibi su altında da hızla yayılan bu virüsün ölümlere neden olduğunu söyledi.
Baklavanın Yeni Rakibi: Çıtır Çıtır Pratik Midye Tatlısı Tarifi
En pratik şerbetli tatlılar listesinde ön sıralarda yerini alan midye tatlısı yapımı kolay olması sebebiyle sıklıkla tercih edilir. Baklava yapmak gözünüzde büyüyor ve tatlıdan da vazgeçemiyorsanız midye tatlısı tarifi tam size göre olabilir.
Gaziantep'te yeni lezzet; midye katmer
Gaziantepli katmer ustası Coşkun Yaycı, midye baklavadan esinlenerek, 3 aylık çalışmanın ardından midye şeklinde katmer üretti. Yaycı, Antep fıstığı, şeker, kaymak ve yağ isteğe göre çikolata kullanılan, yağlı yufkanın kesilmesinin ardından fırında pişirilerek, hazırlanan midye katmere ilginin kendisini mutlu ettiğini söyledi.
