BİZE ULAŞIN
Gözde sokak lezzetlerinden biri olan midye dolmanın insan sağlığı üzerindeki etkisi hakkında pek çok iddia ortaya atılıyor. Her ne kadar protein açısından zengin olsa da, midye dolmanın, bedenimizde bıraktığı olumsuz sonuçlar da mevcut. Gelin, midye dolmanın zararları ve faydalarına hep birlikte göz atalım...
1 tabak midye dolma tüketildiğinde, vücuda 18 gram protein alınmış olur.
Selenyum ve magnezyum açısından da zengin olan midye dolma, kan pıhtılaşmasının önüne geçer.
Cilt sağlığına iyi gelir, egzama ve sedef hastalığının etkilerinin azalmasına yardımcı olur.
A, C ve B-12 yönünden zengindir. Vücudun demir ihtiyacının karşılanmasını sağlar.
Midye dolmanın yararları olduğu kadar zararları da bulunuyor. Yapılan araştırmalarda, Türkiye'de hazır satılan midye dolmalardaki toksik etkili ağırmetal seviyeleri ölçüldü ve çarpıcı sonuçlara ulaşıldı.
Midye dolmalarda krom, arsenik ve kadmiyum seviyelerinin çok yüksek olduğu ve insan sağlığı için kanser riski oluşturduğu tespit edildi. Uluslararası bir araştırma şirketi, denizlerdeki kimyasal madde kirliliğinin, midye dolma gibi ürünlerle insanlara ulaştığını belirtti.
