Manisa’nın Sarıgöl ilçesinin Emcelli Mahallesi’nde yıllardır dedesinden kalan ata tohumu olan kereviz ile doğal ürün alan üretici Hüseyin Karcı, kerevizlerin özellikle lezzetinden dolayı oldukça fazla ilgi gördüğünü söyledi.
Kış aylarında hem gerekli olan vitaminleri ve mineralleri içermesi, hem de lezzeti ve tazeliği açısından tüketilmesi gereken sebzeler ve meyveler vardır. Bunlardan biri de kerevizdir. Salata olarak da tüketilebilen kereviz özellikle mevsim meyvelerinden portakal ile yapıldığında çok daha lezzetli olur. Siz de mevsimine uygun portakallı kereviz tarifini denemek istiyorsanız aşağıda malzemeleri ve tarif adımlarını bulabilirsiniz.
En lezzetli tatlılar, yemekler ya da çorbalar kendi mevsiminde meyveler ve sebzeler kullanılarak yapılır. Siz de mevsiminde sebzelerle ve meyvelerle farklı tarifler denemek istiyorsanız mandalinalı kereviz tarifimiz tam size göre!
Kereviz, sağlık açısından birçok yararı olan sebze türlerinden biridir. Maydanozgiller ailesine mensup olan kerevizin gerek vitamin gerekse mineral yönünden oldukça zengindir. Günümüzde özellikle alternatif tıp alanında tedavi amaçlı bitki ve sebzelerin kullanımı çok yaygındır. Kereviz de çok sık kullanılan sebzelerden biri olarak karşımıza çıkar. Kerevizin özellikle yaprağı ve sapı çok sık tercih edilir. Peki, kereviz sapı faydaları nelerdir?
'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız doğru adrestesiniz... Sizler için nefis yemek menüsü içeriği hazırladık. Yemeğe kereviz çorbası ile başlayabilirsiniz. Yemekten sonrası için çay saatinde nefis atıştırmalık kömbe tarifi var! İşte 25 Aralık yemek menüsü...
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak kereviz çorbası havuç, patates, kereviz gibi malzemelerle hazırlanıyor. Bir kış sebzesi olan kereviz hem sağlıklı hem de besleyicidir. Peki En Hamarat Benim kereviz çorbası nasıl yapılır? İşte içinizi ısıtacak kereviz çorbası tarifi!
Tüm sebzeler ve meyveler insan sağlığına yararlı birçok özelik içerirler. Kereviz de içerdiği vitaminler ve minerallerle bir şifa deposu olarak bilinir. Güçlü bir antioksidan olan kerevizin kan basıncını da dengelediği bilinir. Bilinçli olarak tüketildiği zaman bazı hastalıkların tedavisinde bile fayda sağlar. Kış aylarının gözde sebze yemekleri arasında da yer alan kereniz nasıl tüketilir?
Kereviz konusunda insanlar ikiye ayrılıyor. Bazıları bu baskın tada bayılırken bazıları ise oldukça sağlıklı olan kerevizi mutfağına bile sokmuyor. Ancak kereviz salatası öyle bir tarif ki kerevizi hem sevenlerin hem de sevmeyenlerin favorileri arasında bulunuyor. Üstelik oldukça kolay yapılıyor. Kereviz salatası nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarifi uygulamalısınız.
İktidarsızlık en çok görülen cinsel problemler arasında bulunuyor. Erkeklerde oldukça özgüven eksikliğine neden olan iktidarsızlık çok çeşitli sorunlara yol açabiliyor. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu iktidarsızlık problemi için kereviz ve maydanoz kürünü öneriyor.
İSTİNAT DUVARI YAPIMI ÇALIŞMASI VE RÖPORTAJ EKLENDİ
Türkçe dilinin geliştirilmesi ve araştırmalar yapılması için kurulan TDK, kelimelerin kökenlerini ve anlamlarını incelerken yabancı kelimeleri de Türkçeleştirmek için çalışmalar yürütür. Bu nedenle kelime anlamları ile ilgili araştırma yapanlar için TDK pusula görevi görür. TDK’da açıklaması bulunan Kereviz kelimesi de anlamı merak edilen kelimeler arasında bulunur. TDK’nın çalışmaları doğrultusunda varılan sonuca göre Kereviz kelimesi ne demektir?
Çoğu zaman çöpe atılan kereviz sapı en faydalı besinler arasındadır. Kerevizin sapı, meyvesi ve yaprağı dahil çok sayıda yararı bulunuyor. Üstelik kereviz sapının, modern tıp açısından oldukça önemli bir yeri bulunuyor. İşte kereviz sapı ve yaprağının faydaları...
Anason; Türkiye'de bolca yetişen, aroması yüksek bir bitki. Maydanozgillerden olan anason; kereviz, havuç, maydanoz, dereotu gibi bitkilerle aynı aileden. Tahmin dahi etmediğiniz birçok faydası bulunan anason tohumu çayını çok seveceksiniz. 1 su bardağı kaynar suda 7-10 dakika boyunca demlediğiniz yarım çay kaşığı anason tohumunun sayısız faydasını göreceksiniz!
Faydaları saymakla bitmeyen kereviz, baştan aşağı şifa dolu olan besinler arasında ön plana çıkar. Kendisi kadar faydalı olan kereviz yaprakları ise kan şekerini düşürmek için birebirdir. Halk arasında sıklıkla kullanılan kan şekeri yüksekliği, kontrol altına alınmazsa ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Kereviz lezzetiyle damak çatlatırken içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde hastalıklara savaş açıyor. Her zerresi faydalı olan kerevizin yaprağını kullanan kişi sayısı çok azıdır. Halbuki kereviz yaprağı başlı başına bir şifa kaynağı! Özellikle kadın hastalıkları ve akciğer enfeksiyonlarına karşı çok etkili bir savaşçıdır.
Kimileri kötü kokuyor diye kereviz yemek istemezken bazı kişiler de karnabahar ve brokolinin pişerken yaydığı koku yüzünden bu sebzeleri evine sokmayabilir. Oysa kış aylarının vazgeçilmezi karnabaharı ve beslenme uzmanlarının her fırsatta tavsiye ettiği brokoliyi haşlarken kullanacağınız bazı yöntemlerle kötü kokuları önleyebilirsiniz. İşte, o yöntemler...
Gıda mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu: - "Eşim kereviz hiç yemezdi. Kerevizi makarnanın içerisine koydum, güzelce soslayıp sunduğumda çok hoşuna gitti" - "Yurt dışından talepler alıyoruz. Hedefimiz doğal ürünleri fazlalaştırmak"
Kereviz, pek çok ülke mutfağında yaygın kullanılan şifalı bir sebzedir. Güçlü bir antioksidan ve iltihap giderici olan kerevizi hem zeytinyağlı yemek olarak hem de çiğ olarak tüketilebilir. Alkali oranı çok yüksek olan kereviz, yüksek su içeren bir besindir. Hücreleri nemlendirmeye yardımcı olan kereviz, sindirim sistemini rahatlatır.
İstanbul’da yaşayan genç doktor, Ömer Aşkıner, hastalığı nedeniyle ne yerse yesin kaşınıyor, yediklerini kusmaya başlıyordu. 46 yaşındaki Op. Dr. Aşkıner, 2 sene içinde yalnızca kereviz, havuç ve kabak gibi 5-6 çeşit yiyecek tüketebilir duruma geldi. Sürekli sefer tasıyla gezen ve 2 yıl içinde 20 kilo veren doktorun imdadına meslektaşı yetişti. Meslektaşı Doç. Dr. Murat Kanlıöz’ün gerçekleştirdiği flora nakli ile eski sağlığına kavuşan Aşkıner, kuru ekmeği bile özlediğini söyledi.
Buram buram kokusu ile mutfakları şenlendiren kereviz, hem zeytinyağlısı hem de etlisi yapılabilen muhteşem bir kış sebzesi. Kereviz salatası veya cevizli yoğurtlu kereviz gibi mezelerin de ana malzemesi olan bu sebze, lezzetinin yanında vitamin ve mineral içeriğiyle de oldukça cömert.
Kereviz uzun zamandır özellikle diyet listelerinin favori sebzesi olarak kabul ediliyor. Genellikle zeytinyağlı yada etli kereviz yemeği ve salatası dışında bu sebze ne yazık ki daha farklı tariflerde kullanılmıyor. MasterChef Türkiye programıyla ünlenen Mehmet Yalçınkaya kerevizden yapılabilecek alternatif tarifleri paylaştı.
Osso buco, İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Osso buco hazırlamak için gerekli olan malzemeler arasında 4 adet dana incik, 1 adet kuru soğan, 1 adet havuç ve 1 adet kereviz sapı yer alıyor. İşe incikleri tuz ve karabiber ile tatlandırılarak başlanıyor. İşte Osso buco tarifi...
Kerevizin uzun zamandır düşük kalorili bir "diyet yemeği" olarak görülmesinin nedeni, sap başına sadece 10 kalori olması gösterilebilir. Ancak kereviz sadece bir diyet yemeği değil her zaman tüketilmesi gereken bir besin kaynağı. Bugün sizin için pek çok faydası bulunan kerevizin zeytinyağlı yemeğini yaptık.
Davet sofralarının olmazsa olmazı soğuk mezeler, özellikle yoğurtlu olunca tadından yenmez. Yoğurtlu kereviz salatası hem doyurucu hem de son derece lezzetli ara soğukların başında geliyor. Yapılışı ise oldukça pratik.
Klasik reçel tariflerini bir kenara bıraktık ve farklı lezzetler denemeye karar verdik. Enfes kış sebzesi kerevizin reçelini yaptık ve tadına doyamadık. Siz de bu lezzetten mahrum kalmayın diye tarifini anlatmaya karar verdik. İşte kereviz reçeli tarifi ve yapılışı.
Kırklareli Valiliği, il genelinde sigara içmenin yasak olduğu yerleri duyurdu.İçişleri Bakanlığının korona virüs tedbirleri kapsamında maskenin doğru şekilde kullanılmasını sağlamak amacıyla tüm illerde vatandaşların yoğun olduğu yerlerde sigara içilmesini yasaklanmasının ardından Kırklareli Valiliği de bir duyuru yaparak, il genelinde sigara içmenin yasak olduğu yerleri açıkladı.Yasaklanan yerler şöyle:"Kırklareli Merkez ilçede trafiğe kapalı caddelerde, İstasyon Vaddesi Sabahattin Ali Sokağı, Balıkçı Eşref Arslanoğlu Sokağı, Özgürlük ve Demokrasi Meydanı, Fevzi Çakmak Bulvarı, Cumhuriyet Caddesi, Mustafa Kemal Bulvarı ve Karaumurbey CaddesiLüleburgaz’da İstanbul Caddesi, İstasyon caddesi, Sıla Sokak, Bağlantı Sokak, Stad Sokak, Emrullah Efendi Sokak, Kereviz Sokak, Acı Çeşme Sokağı, Hal Sokak, Turgutbey Caddesi, Kemal Kendi Caddesi, Feshane Sokak, Tulumba Caddesi, Kubbeler Altı Sokak, Fındıklı Sokak, Enver Cengiz Caddesi,Emrullah Efendi Ara Sokak,Şevket Ödül Caddesi, Yasemin Sokak, Fatih Caddesi, Çakmak Sokak, Babaeski; Fatih Caddesi.
Onur Büyüktopçu’nun sunumuyla ekranlara gelen Gelinim Mutfakta yarışmasında herkes tarafından sevilen lezzetler yapılmaya devam ediliyor. 5 Kasım Perşembe günü yayınlanan 569. bölümde gelinler ayvalı portakallı kereviz yaptı. Zeytinyağlı kereviz yemeğinin yanında ise sürpriz bir lezzet eşlik etti. Çeyrek altına sahip olmak isteyen gelinler, kadınbudu köfte tarifiyle beğeni topladı.
Onur Büyüktopçu’nun sunumuyla Kanal D ekranlarına gelen Gelinim Mutfakta yarışmasında birbirinden lezzetli yemek tarifleri yapılmaya devam ediyor. 5 Kasım Perşembe günü yayınlanan 569. bölümde gelinler ayvalı portakallı kereviz yaptı. Haftanın finaline bir gün kala çeyrek altına kavuşmak isteyen gelinler, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan ayvalı portakallı kereviz yaparak kıyasıya yarıştı.
Kışın en faydalı sebzelerinden olan kerevizi yemek olarak yapmaktan sıkıldıysanız salata olarak da tercih edebilirsiniz. Sofralarınızda hem meze hem de salata olarak yapabileceğiniz kerevizi pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Zavallı kereviz.
Medipol Üniversite Esenler Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü’nden Uzm. Dr. Abdullah Sığanık: - “E vitamini yeterli miktarda alındığında enfeksiyon hastalıklarına karşı vücudu koruyor. Zeytinyağı, badem, fındık, fındık yağı, ceviz, ay çekirdeği, gibi yağlı tohumlar, ıspanak, tere, maydanoz, marul, kereviz, lahana, brokoli, balkabağı gibi sebze ve yeşillik içinde bolca E vitamini barındırıyor”
Galatasaray Teknik Direktörü Fatih Terim'in kızı Buse Terim, değişimiyle şaşırtmaya devam ediyor. 25 kilo veren Terim, zayıflama süreci hakkında açıklamalarda bulundu.
BEYOĞLU'nda gece saatlerinde yüzlerini kapüşon ile kapatan iki kişinin bir eve el yapımı patlayıcı atması güvenlik kameralarına yansıdı.
BAKAN KURUM, SUR'DA YAPIMI SÜREN KONUTLARI İNCELEDİ Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Kurum, İl Değerlendirme Toplantısı'nın ardından beraberindeki Vali ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Hasan Basri Güzeloğlu, AK Parti milletvekilleri Mehmet Mehdi Eker, Ebubekir Bal ve Oya Eronat ile birlikte, terör örgütü PKK'nın Sur ilçesinde hendek olaylarının ardından inşa edilen konutları inceledi. İncelemelerinin ardından açıklamada bulunan Bakan Kurum, terör örgütü PKK'nın hendek olaylarında 7 bin 200 konuta zarar verdiğini söyledi.
En lezzetli kış sebzelerinden olan kereviz, zeytinyağı ve portakalla buluştu! Akşam yemeğinde farklı bir tat, aroma isteyenler için kereviz yemeği tarifi hazırladık. Lezzetinin yanı sıra faydasıyla da göz dolduran kereviz yemeği nasıl yapılır? Detaylı bir şekilde anlatıyoruz.
YOL YAPIMI İÇİN ARAZİ VERİLMEMİŞ Gümüşhane'nin Torul ilçesi Kirazlık köyü Cami Mahallesi'nde yaşanan yol sorunu ile ilgili Torul Kaymakamlığı'ndan yazılı açıklama yapıldı.
YAPIMI 2 yıldır durdurulmuş olan Çekmeköy-Sancaktepe-Sultanbeyli Metro Hattı’nın yapımına yeniden başladı.
YAPIMI 2 yıldır durdurulmuş olan Çekmeköy-Sancaktepe-Sultanbeyli Metro Hattı’nın yapımına yeniden başladı.
Manisa’nın Kula ilçesinde kış aylarında kereviz, pırasa, lahana, marul, gibi onlarca çeşit sebze yetiştiriciliği yapan çiftçiler, karnabahar hasadına başladı.
Manisa’nın Kula ilçesinde kış aylarında kereviz, pırasa, lahana, marul, gibi onlarca çeşit sebze yetiştiriciliği yapan çiftçiler, karnabahar hasadına başladı.
YAPIMI SÜREN MİLLET BAHÇESİNİ İNCELEDİ Bursa'daki ziyaretlerine AK Parti İl Başkanlığı ile devam eden Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Kurum, daha sonra Osmangazi ilçesinde yapımı devam eden millet bahçesine gidip incelemelerde bulundu.
YAPIMI SÜREN MİLLET BAHÇESİNİ İNCELEDİ Bursa'daki ziyaretlerine AK Parti İl Başkanlığı ile devam eden Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Kurum, daha sonra Osmangazi ilçesinde yapımı devam eden millet bahçesine gidip incelemelerde bulundu.
İSTANBUL'un birçok noktasında, el yapımı çikolataların yapıldığı dükkanların sayısı gün geçtikçe artıyor.
İSTANBUL'un birçok noktasında, el yapımı çikolataların yapıldığı dükkanların sayısı gün geçtikçe artıyor.
Protetik Diş Tedavisi Uzmanı Doç. Dr. Mehmet Bülbül, "Menopoz döneminde ağız kuruluğu yaşanıyor. Bu da tükürüğün asitlere karşı yıkayıcı etkisini azaltıyor ve diş çürükleri ile diş kayıpları meydana gelebiliyor. Dolayısıyla bu dönemde yüzde 90'dan fazlası sudan oluşan kereviz ve brokoli tüketmek diş sağlığını korumaya yardımcı oluyor" dedi.
Protetik Diş Tedavisi Uzmanı Doç. Dr. Mehmet Bülbül: - "Menopoz döneminde ağız kuruluğu yaşanıyor. Bu da tükürüğün asitlere karşı yıkayıcı etkisini azaltıyor ve diş çürükleri ile diş kayıpları meydana gelebiliyor. Dolayısıyla bu dönemde yüzde 90'dan fazlası sudan oluşan kereviz ve brokoli tüketmek diş sağlığını korumaya yardımcı oluyor" - "Menopoz dönemine girmiş kadınların kontrollerini aksatmaması gerekiyor. Bu, oluşacak diş ve diş eti rahatsızlıklarının erken teşhisi açısından önemli. Böylelikle kemik kaybıyla birlikte oluşabilecek diş eti çekilmesi engellenebilir"
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yaz sebzelerinin kışın tüketilmemesi gerektiğini söyleyerek, bağışıklık sistemini güçlendirmek için lahana, brokoli, karnabahar, kereviz, turp, ev turşusu, soğan ve karnabahar yenmesini önerdi. Prof. Dr. Karatay, “Turp yerseniz turp gibi olursunuz” dedi.
Haber-Kamera: Zeki GÜNAL - İstanbul DHA - BEYOĞLU'nda bir gecekondunun çatısına atılan çantadan el yapımı patlayıcı çıktı.
Sonbaharın en lezzetli sebzelerinden biri olan kereviz ile portakal suyunu birleştirdik, sağlık dolu bir yemeğe imza attık. Portakallı kereviz yemeği tarifine çocuklar da bayılacak!