BİZE ULAŞIN
1995 yılında katıldığı Türkiye Güzellik Yarışması´nda Türkiye Güzeli seçildi. Ozan Orhon ile evlenip olaylı bir şekilde boşandı.
1995 ile 2003 yılları arasındaki dönemde mankenlik, fotomodellik ve sunuculuk yaptı. Bu süre içinde sürekli olarak magazin basınının gündeminde boy gösterdi. Her davranışıyla paparazzilerin boy hedefi olduğu halde mankenliğe ara vermedi.
Ebru Şallı, ancak Harun Tan ile evlendikten sonra mankenliği bıraktı.
2004 yılında Ebru Şallı - Harun Tan çiftinin Beren adını verdikleri erkek çocukları dünyaya geldi.
Ebru Şallı hamileliğinin ardından Gendaş Kültür yayınları arasında çıkan "Hamilelikte Sağlıklı ve Güzel Kalmak" adlı bir kitap yazdı. 2005 yılı Mart ayında yayınlanan bu kitap büyük ilgi gördü.
2006 Mayıs ayından itibaren TV 8 kanalında "Ebru´nun Mutfağı" adlı programının startını verdi.
11 yıl evli kaldı. 11 Temmuz 2013 tarihinde boşandı. Beren ve Pars adında iki oğulları vardır.
Kitapları :
2005 - Hamilelikte Sağlıklı ve Güzel Kalmak
Filmleri :
1995 - Gölge Çiçeği (dizi)
1998 - Reyting Hamdi(dizi)
1999 - Unutabilsem (dizi)
2002 - Belalım Benim (dizi)
