Juilliard'da eğitim gören konser piyanisti Isabella "Bella" Ma, yakın zamanda TikTok'ta hayatına entegre ettiği etobur diyetinden söz ederek dikkatleri üzerine çekti. Yemeklerine kendi oluşturduğu altın jölesini kattığını söyleyen Isabella, "Altın jöle , dana kuyruğu ve tavuk butlarının 50 dakika boyunca bir düdüklü tencereye yerleştirilmesiyle yapılır . Et çıkarılır ve kalıntılar bir gece boyunca buzdolabında soğutularak kolajenle dolu jelatinimsi kemik suyu oluşturulur" diye konuştu.
Diyetinin temelini et, tereyağ ve altın jölenin oluşturduğunu söyleyen Isabella, "Cilt, saç, tırnak ve yaşlanma karşıtı için en iyi yiyecek. Aydınlandığımı ve yenilendiğimi hissettim" dedi.
Sosyal medya kullanıcılarının büyük bir bölümü Isabella'nın paylaşımını yorum yağmuruna tuttu. Bir sosyal medya kullanıcısı gönderiye, "Gaz çıkartmamak çok sağlıksız bir durum" yorumunu ekledi. Bir başka sosyal medya kullanıcısı ise, "O jöleyi nasıl yiyorsun? Kokusuna dayanamıyorum" yorumunu ekledi. Üçüncü bir sosyal medya kullanıcısı ise, "Etçil bir diyet çok bencil. Dünyamız ölüyor." yorumunda bulundu.
Ancak bu eğilim tıp camiasında karışık tepkilere yol açtı .Kırmızı et , tereyağı ve peynir , kandaki LDL kolesterol seviyelerini artırabilen, kalp hastalığı ve felç riskini yükseltebilen doymuş yağ açısından zengindir. Şekerli ve rafine karbonhidratlı gıdaların alımını azaltmak iyi olsa da , meyve ve sebzeler kronik hastalık riskini düşürmeye, kan basıncını yönetmeye, kolesterolü düşürmeye, kilo yönetimine yardımcı olmaya ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilecek zengin bir lif ve temel besin kaynağıdır.