Domates suyu mucizesi!

Tokyo Tıp Üniversitesi'nden bilim adamlarının araştırması, günde 2 bardak domates suyunun menopozun daha rahat geçirilmesini sağlayabildiğini gösterdi.

Bilim adamları, 8 hafta boyunca 93 kadından günde 2 kez 200 mililitre domates suyu içmesini istedi ve katılımcıların durumunu inceledi. Katılımcılarda menopozun anksiyete, ateş basması, sinirlilik hali gibi olumsuz etkilerinin azaldığı saptandı.

Bilim adamları ayrıca domates suyunun daha fazla kalori yakımını ve kötü kolesterolün düşmesini de sağladığını vurguladı. Araştırmanın sonuçları "Nutrition Journal" dergisinde yayımlandı.

Daha önce yapılan araştırmalar, domates suyundaki gamma-aminobütirik asit gibi kimyasalların östrojen hormonuna benzer etkileri olduğunu ortaya koymuştu.

Domates suyunun diğer faydaları

Zayıflama: Kalori kontrolü yaparken vücudunuzun vitamin ve mineral eksikliği çekmemesi için domates suyu içebilirsiniz. Düşük kalorili olan taze domates suyu hem vücudun ihtiyaç duyduğu suyu sağlar hem de asitli, keskin tadıyla daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur.

Göz sağlığı: 1 bardak domates suyu günlük A vitamini ihtiyacının yaklaşık %20'sini karşılar. A vitamini göz sağlığı için en önemli vitaminlerden biridir. A vitamini gözlerin düşük ışıkta görmesini sağlar, beyaz kan hücresi üretimine yardımcı olur, yeni hücre üretiminde önemli bir rolü vardır. Son yıllarda yapılan çalışmalar, düzenli olarak domates tüketmenin önemli bir göz problemi olan ve geri döndürülemeyen "makula dejenerasyonu" riskini düşürdüğünü ortaya koymaktadır.

Cilt sağlığı: 1 bardak domates suyu yaklaşık 44 mg C vitamini içerir ve bu miktar günlük C vitamini ihtiyacının %75'ine denk gelmektedir. C vitamini cildin ana bileşeni olan "kolajen" üretimini destekleyerek cildin yenilenmesine ve esnek kalmasına yardımcı olur. Aynı zamanda antioksidan etki yaratarak çevresel faktörlerin ve yaşlanmanın cilt üzerinde yarattığı olumsuz etkilere karşı koruma sağlar.

Saç sağlığı: Domatesin A vitamini bakımından zengin olması saç bakımı için önemli sebzelerden biri olmasını sağlamaktadır. A vitamini saç köklerini güçlendirirken saça doğal bir parlaklık verir.

Güneşin zararlı ışınları: Bitkileri güneşin zararlı UV ışınlarına karşı koruyan karotenoidler ve flavonoidler domateste bol miktarda bulunur. Yaz aylarında düzenli olarak domates yiyerek cildiniz için doğal bir koruma sağlayabilirsiniz. 2007 yılında "Moleküler Biyoteknoloji" adlı dergide yayınlanan araştırma sonuçlarına göre, domates ve domates ürünleri zararlı UV ışınlarına karşı ömür boyu koruma sağlayabilir.